Gyömbér és koriander rizs @

100 gr barna rizs
1 darab 2-3 cm-es gyömbér, megtisztítva és körökre szeletelve
1/2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
250 ml csirkeleves
40 gr apróra vágott koriander
1/2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
15 ml növényi olaj
7-8 ml sült szezámolaj
2-3 ml rizsecetet
só és bors ízlés szerint

Tegye a rizs és a gyömbér szeleteket egy edénybe.
Hozzáadjuk a csirkelevest, és ha szükséges, sózzuk.
Forraljuk fel és csökkentse a hőt.
Lefedve pároljuk, amíg a rizs megpuhul, kb. 30-40 perc.
Közben keverje össze az élelmiszer-feldolgozóban zöldhagymát, koriandert, reszelt gyömbért, ecetet és mindkét típusú olajat.
Addig dolgozzuk, amíg pépes kompozíciót nem kapunk, és sózzuk, borsozzuk.
Vigye a rizst egy tálba, és töltse meg 2 villával.
Távolítsa el a gyömbérszeleteket, és keverje össze a rizst a robotban kapott mártással.