Gyömbér, hányinger elleni szövetségesed a böjt alatt, de nem csak!
A gyömbér kulináris és gyógyászati alkalmazásának legkorábbi forrásai Kínába nyúlnak vissza, több mint 5000 évvel ezelőtt. Indiában Vishava-bheshajnak hívják, amely az "univerzális gyógymód". Kr.e. 100 körül importálták az arab kereskedők Európába, frissen vagy porítva, pácolva vagy cukrozva, reszelve, aprítva, darálva vagy infundálva fogyasztják ... erényei sokrétűek és meglepőek !
Több mint negyven antioxidáns vegyület !
Ásványi anyagokban (köztük rézben, mangánban és káliumban) és vitaminokban (különösen A, B - B9, amelyek nélkülözhetetlenek a sejtek megújulásához és a jó idegi működéshez - C és E) gazdag, a gyömbér a legtöbb antioxidánst tartalmazó növény ( kurkuma, brokkoli vagy menta). Ritkán szabadgyökök elleni aktivitása főzés közben is növekszik. Adjon hozzá fokhagymát és hagymát, ezek tovább erősítik ezeket az erényeket, és segítenek harcolni a szabad gyökök ellen.
Gyulladáscsökkentő, nagy A betűvel
Osteoartritiszben vagy reumában szenved? Mielőtt megkapná az Ibuprofen reflexet (sok mellékhatással), próbáljon gyömbért! Állítólag a növény rizómája ugyanolyan hatékony, mint egy fájdalomcsillapító. A rendszeres fogyasztás így elősegíti a gyulladásos és allergiás megnyilvánulások elleni küzdelmet. Mivel korlátozza a prosztaglandinok termelését, úgy gondolják, hogy hatékony a hajhullás elleni küzdelemben is.
Míg a gyömbér illóolaja tökéletes fájdalomcsillapító izom- vagy ízületi fájdalom esetén (növényi olajban 1/10 arányban hígítva).
Készíthet házi borogatást is, 2 teáskanál őrölt gyömbérrel, langyos vízzel és borogatással, hogy 30 percig a fájdalmas helyre vigye fel.
Kardiovaszkuláris protektor és hipoglikémiás szer
A gyömbér serkenti a vérrendszert, és csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet. Vigyázzon a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek, antikoagulánsok és cukorbetegség kezelésére !
A nők esetében a gyömbér tudományosan bizonyítottan csökkenti a vérszegénységgel járó vérzési periódusokat. A WHO antiemetikumként is elismeri, nevezetesen, hogy küzd az émelygés ellen.
Hányinger ellenes éhgyomorra (vagy korai terhesség alatt)