Gyömbér megőrzése - tippek és trükkök
Könnyedén megőrizheti a friss gyömbért sokáig, ha néhány dolgot megfigyel. Ebben a cikkben összeállítottuk a legfontosabb tippeket és trükköket.
A gyömbért megfelelően tárolja
A gyömbér akár 8 hétig is eltart, kiszáradás nélkül, ha megfelelően tárolja.
- A még nem levágott gyömbérgyökér száraz, sötét és nem túl meleg helyen tárolható.
- Miután a gyömbért levágta, tárolja a hűtőszekrényben lévő zöldségfiókban.
- Ehhez nedvesítsen meg egy konyharuhát, és csomagolja bele a gyömbért.
- Ezután tegye a gyökeret egy fagyasztótáskába vagy egy lezárható műanyag dobozba.
Fagyassza le a gyömbért
Könnyedén lefagyaszthatja a gyömbért tárolási célokra.
- Csavarja be a hámozatlan gyömbért élelmiszer-filmbe, majd tegye egy fagyasztótáskába.
- Ezzel a módszerrel a gyökér 3 hónapig friss marad.
- A gyömbér akár 6 hónapig is megmarad, ha fagyasztás előtt meghámozza és felaprítja.
- A praktikus adagméretekhez egyszerűen feldarabolhatja az apróra vágott gyömbért jégkockatálcákba.
- Ezután tegye a tartályt egy fagyasztótáskába.
Videótipp: Hogyan nevelheti maga a gyömbért
A következő cikkben megmutatjuk, hogyan lehet sokféleképpen használni a gyömbért a konyhában.