Gyömbér - terápiás javallatok és fogyasztási ellenjavallatok
A gyömbér az erős afrodiziákum ételek része, az eper és a csokoládé után a harmadik helyen áll. Erekciós zavarok, frigiditás vagy terméketlen párok esetén javallt.
A gyömbér ázsiai eredetű fűszer (India és Kína). Csípős és fűszeres aromája van, a citrusfélékre jellemző frissességgel, salátákban, szószokban, italokban és édességekben használják. A gyömbér növény gyökerét használják, amely gazdag illóolajokban, diszacharidokban, rostokban, B1, B2, B3, A, C vitaminokban, de Mg, Fe, Ca ásványi anyagokban is. Szilíciumot is tartalmaz, amely egészséget nyújt a bőrnek, a hajnak, a fogaknak és a körmöknek.
Terápiás javallatok
A gyömbérnek olyan tulajdonságai vannak, hogy stimulálja a gyomornedvet, segít a toxinok eltávolításában, gyomorfájdalom, emésztési zavarok, puffadás (haspuffadás), hasmenés ellen, de májfájdalom esetén is alkalmazzák. Hozzájárul a zsírégetéshez, ill. A fogyókúrás étrendek jelzik.
Ez egy jó immunstimulátor, antiszeptikus, a fokhagymával egyenértékű vírusellenes. Az év hideg időszakában a megfázás megelőzésére, de kezelésükre is alkalmazzuk. Szintén hörghurut, angina, asztma esetén, száraz köhögés kíséretében. Folyékonyítja a hörgők nyálkáját és serkenti a vérkeringést, kiküszöböli a hideg kéz és láb tüneteit, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a véralvadás kockázatát és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
Segíthet a tengeri betegségben és a közlekedésben. A speciális kutatások szerint a gyömbérgyökér tea hatékony a kemoterápián átesett rákos betegek kezelésében is, csökkentve a hányás érzését. Ugyanakkor a gyömbér élénkít, küzd a fáradtság ellen és nyugtató hatású.
Gyulladáscsökkentő hatása miatt rheumatoid arthritisben szenvedő betegek számára ajánlott, csökkenti a fájdalmat.
Ellenjavallatok: gastritis és gastroduodenalis fekélyek, akut gyulladásos betegségek, láz, allergia, epekő és vesekő, terhes vagy szoptató nők.
Hogyan kell beadni a gyömbért
Ehet nyers gyökér- vagy gyömbérport. A légzőszervi megbetegedések ellen ital készíthető: reszelt gyömbérgyökeret adnak forró tejhez vagy zöld tea infúzióhoz, és mézzel édesítik.
Fagyás esetén ajánlott a gyömbérporos fürdő, hideg lábú és kezű emberek számára is, ízületi fájdalmakra is jó.
Gyömbér tea: 1/2 teáskanál reszelt gyömbérgyökeret 250 ml forralt vízzel adunk be 10-15 percig. Ezután adjunk hozzá egy szelet citromot, egy teáskanál mézet. Fázás esetén fogyaszthatjuk a folyadékot.
Gyömbérsör
A gyökérből származó tea nemcsak hasznos az egészségre, hanem a gyömbéres sör is kiváló energiaitalnak bizonyult. Igazi afrodiziákum, helyreállítja az emésztőrendszert és erős revitalizáló hatású.
Hogyan készítsünk gyömbéres sört
Számos recept létezik a gyömbérsör elkészítéséhez. Kereskedelemben is kapható. Azt javaslom azonban, hogy ön készítse el ezt a szokatlan italt. Vegyünk 15 gr. élesztő, 2 citrom, 3,5 l forralt víz, 250 gr. reszelt gyömbérgyökér és 400 gr. barna cukor.
Öntsön forró vizet a reszelt gyömbérre, a cukorra és a citromhéjra.
Amikor kihűlt, hozzáadjuk az előzőleg egy pohár langyos vízzel és kifacsart citromlével feloldott élesztőt. Az edényt lefedjük és 24 órán át melegen hagyjuk, majd kisebb edényekre szűrjük, és 2 napig hűlni hagyjuk, ezután felhasználható. Kiváló tonizáló ital!