Gyömbérlövés almával és grapefruittal - 7 ok, amiért a gyömbér egészséges
közvetlen természet
A gyömbért nem csak ételek vagy néha pékáruk ízletes összetevőjeként ismerjük. A gumó jellegzetes ízét és pozitív hatását kibontja teaban vagy gyömbéres lövésünkben is. Ezért választották 2018-ban az év gyógynövényének a főleg a trópusokon és a szubtrópusi területeken termő erőgyökeret is. Még nem vagyunk tisztában a gyökér sok hatásával. Azt azonban már elmondták, hogy segíthet megfázás, utazási betegség, gyulladás és sok más panasz esetén.
Ebben a bejegyzésben egy finom gyömbérlövés receptet mutatunk be, amellyel felhasználhatja a gyökér gyógyító tulajdonságait. Hét okot is megadunk, miért kéne magának elkészítenie a gyömbért.
Gyömbér alapanyagok
A gyömbér aromáját elsősorban az illóolajból kapja, amely a zingiberol és a cingiberen összetevőiből áll. A gyömbér fűszeressége viszont a gingerol összetevőjéből származik. Az ázsiai orvoslásban gyakran alkalmazott gyökerek C-vitamint, vasat, cineolt, borneolt, magnéziumot, kalciumot, káliumot, nátriumot és foszfort is tartalmaznak. Ennek a kompozíciónak köszönhetően a gyömbér pozitív hatással van az emésztésre és a keringésre.
A gyömbérnek azonban nem kell mindenki számára gyógyító tulajdonsággal bírnia. Például a terhes nőknek javasoljuk, hogy tegyenek gyökér nélkül, mivel a gyömbér elősegítheti a vajúdást. A véralvadási gyógyszereket szedőknek is óvatosnak kell lenniük, mert a gyömbér gátolja a véralvadást.