Gyomorhurutod van Tudd meg, mit szabad enni!
Ha gyomorhurutban szenved, olyan tüneteket tapasztalhat, mint égő vagy gyomorfájdalom, fejfájás, gyengeség, hányinger vagy étvágytalanság. Jó tudni, hogy vannak esetek, amikor a betegség tünetek nélkül előrehaladhat. Az alkoholfogyasztás, a kávéfogyasztás, a dohányzás (különösen éhgyomorra), de a túl hideg vagy túl forró ételek, a fűszerek és a stresszes életmód is a gasztritisz kialakulásához vezető tényezők közé tartozik.
Ehet főtt csirkét, marhahúst vagy sertéshúst és hallevest. Fehérliszt és polenta is ajánlott, amelyet nagyon jól kell forralni. Ezenkívül édes túrót, friss túrót, tejet és lágy tojást fogyaszthat. Nagyon alkalmasak leszűrt zöldséglevesek és zöldségpürék vagy szufla, például tök, burgonya vagy sárgarépa. Édes gyümölcslevek vagy kompótok is megengedettek, desszertként választhatunk tejszínhabot, lisztpudingot vagy túrós süteményeket. A cukrot mértékkel kell fogyasztani, mézzel helyettesíthető. Növényi olaj, sózatlan margarin és friss vaj kerülhet az étrendbe.
Kerülje a zsírokat és a fűszereket
Célszerű kerülni a friss kenyeret, különösen, ha forró, valamint a zsíros vagy füstölt húst, csirkehéjat, zsíros halat, kolbászt, konzervet, vadat, darált húst és sült ételeket. Az erős, cellulózban gazdag zöldségek, például hagyma, fokhagyma, uborka, káposzta, paprika, karfiol, zeller, retek, bab vagy borsó szintén ellenjavallt. A savanyúságokat, az erjesztett, sózott sajtokat és a sült vagy kemény tojásokat is kerülni kell. A citrusfélék szintén szerepelnek az illegális ételek listájában, valamint a diófélék, a mandula, a mogyoró vagy a pisztácia. A sertészsírt, a szalonnát, a sós vajat és általában a sült zsírokat, de a kovászolt tésztákat, cukorkákat, cukrászsüteményeket, lekvárokat és lekvárokat is teljesen ki kell zárni az étrendből. Korlátozza az alkohol és a kávé fogyasztását is. Jó elkerülni az ásványvizet és a túl hideg vagy túl forró italokat is.
-A diéta gyomorhurut esetén mindenekelőtt könnyű ételek fogyasztását jelenti, feltétel nélkül és a lehető legtermészetesebben, adalékanyagok nélkül.
-Az ételeket csak főzéssel vagy grillezéssel főzzük.
-A gyomor terhelésének elkerülése érdekében jó egy keveset és gyakran enni (napi 5-6 rágcsálnivaló), és nyugodtan rágni az ételt.