Gyomortolerancia; Hasonló tésztaszósz Egyéb receptek fórum
Tag 2003.10.17
3,540 hozzászólás (ø0.57/nap)
a férjemmel gyomor-bélrendszeri vírusunk volt, és ma nem csak kétszersültet és húslevest akarunk enni. Tésztáról álmodozunk, de nem szárazról, egy szósz jó lenne. De mit tehetnék, amit jól tolerálnak? Mivel a főzéssel kapcsolatos ötleteket illetően még mindig egy kicsit tartom magam, örülnék, ha tudnál nekem néhány javaslatot adni.
2010.07.29. Óta tag
754 hozzászólás (ø0.2/nap)
Egy egyszerű paradicsomszósz íze finom, és nem nehéz a gyomorban (a túl sok tejszín valószínűleg nem lenne jó az elején)
Tag 2004.02.23-tól
7625 hozzászólás (ø1.24/nap)
ez a recept jól hangzik.
Tag 2006. 09. 30. óta
11,394 hozzászólás (ø2.2/nap)
Javasoltam volna egy egyszerű paradicsomszószt vagy zöldséges mártást, de óvatos lennék tejtermékek (tejszín, sajt) és zsír (pl. Pesto stb.) Hozzáadásával.
Tag 2006.02.21
6 642 hozzászólás (1,23/nap)
Tag 2008.07.04-től
1,406 hozzászólás (ø0.3/nap)
| Szia, mindenekelőtt jó gyógyulást kívánok. Talán javaslom egy "zöldséges szószt". Ehhez gyökérzöldségeket (sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér, paszternák stb.) Főzök zöldségalaplába, majd pürésítem. Lehet, hogy kevés tejjel megfelelő állagúra hozza, és a tésztához tálalja. Személy szerint a savasság miatt nem volt jó tapasztalatom a paradicsommártással, de egy ilyen szósz természetesen könnyen emészthető is lenne. üdvözlettel: litwis |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2003.06.08
2 032 hozzászólás (ø0,32/nap)
Egyetértek litwis javaslatával, DE: Nincs tej a szószban. A gasztrointesztinális bél utáni első félidős étkezésnek teljesen kerülnie kell a tejtermékeket.
2005. június 18-tól tagja
13 912 hozzászólás (ø2.46/nap)
Csatlakozom (és hozzáadok egy keveset): tejtermékek (-> kvark, sajt,.), Zsíros (-> szalonna, olaj,.), Savanyú (-> paradicsom, citrusfélék,.), Sült ételek, nehezen emészthetőek (-> Gomba, hagyma/póréhagyma, fehér káposzta, hüvelyesek,.), Fűszeres (-> chili, torma,.) Vagy ilyesmit eleinte kerülni kell - tehát inkább ne pesto, ne paradicsomszósz, ne tejszínes szósz, ne carbonara, ne lencse Bolognese vagy így.
Ehelyett talán valami ilyesmi - mindegyik kevés olajat/zsírt, kevés vagy alig módosított sajtot kissé módosítva):
Napos üdvözlet a csemetétől
Tag 2005.05.29-től
17,475 hozzászólás (ø3.13/nap)
Könnyű, nem túl fűszeres paradicsomszószt is választanék, talán egy nagyon apró cukkini apróra vágva.
Tag 2004.11.02-tól
14,112 hozzászólás (ø2.3/nap)
Tagliatelle volt, könnyű paradicsommártással és egy darab vajjal a tetején. Csak nagyon érett paradicsomból készült szósz volt, és csak kevés sóval ízesítették. A szalagtésztákat nem "al dente" -ben főzték, hanem kissé lágyabban, és nem volt rajtuk parmezán.
2010. október 18. óta tag
608 hozzászólás (ø0.16/nap)
Csak @Alberto-val tudok egyetérteni.
Csak normál tésztát használjon (nem teljes kiőrlésű gabona).
A túlérett vagy teljesen érett paradicsom jó. A teljesen érlelt konzervek tartósítószer nélkül is működnek.
Fűszerezd a vajat petrezselyemmel (ne használj gyógynövényeket, például bazsalikomot, oregánót stb.), Kevés sót és 1-2 gerezd fokhagymát.
A fokhagyma a gasztrointesztinális vírusok elleni küzdelemben is segít.
Határozottan nincs tejtermék és savas gyümölcs. Nem csak a citrusfélékre vonatkozik, hanem az almára, a szőlőre stb.
2005. június 18-tól tagja
13 912 hozzászólás (ø2.46/nap)
Napos üdvözlet a csemetétől
Tag: 2005.01.02
1,622 hozzászólás (ø0.28/nap)
gyakran gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdök, majd egyáltalán nem bírok olyasmit, mint a paradicsomszósz.
de határozottan jobb, mint egy nehéz tejszínes mártás.
személy szerint csak vajat, fűszereket és talán egy csipet parmezánt használnék fölé.
befejezett.
2005. június 18-tól tagja
13 912 hozzászólás (ø2.46/nap)
Nekem és a fiamnak volt és ez az első étel ruskás, sárgarépaleves vagy ilyesmi után. B. egy erős húsleves sárgarépával/cukkinivel, krumplidarabokkal/tésztával/rizzsel és esetleg néhány tojáspehellyel. ez erőt ad - és nem terheli el a gyomrot.
Napos üdvözlet a csemetétől
2010. október 18. óta tag
608 hozzászólás (ø0.16/nap)
A mártás teljesen érett paradicsomról szól. Nincsenek fiatal vagy kemény paradicsomok, amelyek természetesen már nagyon savanyúak.
Mindenképpen tanácsolnám a parmezánt.
Burgonya, igen, de aztán pürésítve.
2005. június 18-tól tagja
13 912 hozzászólás (ø2.46/nap)
És még a teljesen érett paradicsomok is nagyon savanyúak (pl. Gyümölcssavak és oxálsav) - még akkor is, amikor paradicsomszószt ettem (vagy narancslevet ittam, vagy.) Amikor még szoptattam a fiamat, fájó pelenkafeneke volt, a sav miatt. És ha eszel vagy vágsz paradicsomot, és van valahol sebed - tűzként ég a sav miatt.
Valószínűleg vannak olyan paradicsomfajták, amelyek kevésbé savasak. és ha a sugót viiiieeeele órákig főzöd, akkor a savasságnak is csökkennie kell. de alapvetően nem ajánlanám, és ilyen esetekben biztosan nem ennék meg magam, mert ez biztosan nem jó nekünk.
Napos üdvözlet a csemetétől
Tag 2004.11.02-tól
14,112 hozzászólás (ø2.3/nap)
Acidi organici
Il sapore caratteristico del pomodoro è dovuto alla presenza nella sua polpa dell’acido citrico e malico, Acidi organici che facilitano la digestion, aumentano la salivazione, stimulolano l'appetito e rigenerano i tessuti. Inoltre, combinandosi con i mineralali, determinano le proprietà alcalinizzanti del pomodoro.
Grazie al suo sapore acidulo, il pomodoro stimulola le secrezioni dell’apparato digerente e favorisce la buona assimilazione di quel che si è mangiato.
Szerves savak
A paradicsom jellegzetes íze a citrom- és almasavnak, a cellulóznak és a szerves savaknak köszönhető, emésztési és fokozza a nyálképződést, serkenti az étvágyat és regenerálja a szövetet. Ezenkívül az ásványi anyagokkal kombinálva meghatározza az alkáli paradicsom tulajdonságait.
Savanyú íze miatt a paradicsom stimulálja az emésztőrendszer váladékát és elősegíti a jó asszimilációt
2010. október 18. óta tag
608 hozzászólás (ø0.16/nap)
Még soha nem volt problémám a paradicsommal!
A narancslével, más fajtákkal, például alma- vagy szőlőlével is vannak gondjaim.
Salátával is!
2005. június 18-tól tagja
13 912 hozzászólás (ø2.46/nap)
De repedt gyomorral - még mindig nem tudjuk elviselni. És mint mondtam - orvosaink is tanácsot adtak ellene.
Alma z. A B. szintén egészséges - és a hasmenés egyik legjobb gyógymódja (finoman dörzsölve), mert a pektinek stb. Normalizálják az emésztést, az alma pedig rendkívül egészséges a belekben és az emésztésben. Ha hánytok, akkor azok szintén egyáltalán nem ajánlottak - az ó, olyan egészséges alma ugyanolyan gyorsan kijön, mint a paradicsom.
A legegészségesebb dolgok sem MINDIG, és nem MINDENKINEK - legalábbis ez az én tapasztalatom.
De ha ilyen gyorsan emésztheti a paradicsomot a gyomor-bélrendszeri problémák után - tessék. Én leszek az utolsó, aki kibeszél valakit erről. De ha ezt nem tudja magának, legalább figyelmeztetnie kell, hogy a paradicsom nem az ideális könnyű étel, különösen nem mindenki számára.
Napos üdvözlet a csemetétől
2010. október 18. óta tag
608 hozzászólás (ø0.16/nap)
@Zausi azt írja, hogy főleg kétszersültet és húslevest ettél.
De a gyógyulás útja már megvan, a test már sikoltozik a "tészta" után.
Tehát neki is meg kell adni.
Ne vigyük túlzásba az összetevőkkel!