Gyors első PP Mini 730g PP a Mini-UDS Grill Fórum és a BBQ felavatására

maggus75

vegetáriánus

Mivel az elmúlt két hétben 2x60 literes hordókból építettem egy Mini UDS-t 3 grillszinttel, ezért a hétvégén alaposan tesztelni akartam, mielőtt a hátralévő munka megérkezik és lefestik.

mini

Tegnap 5-0-0 borda volt. Aztán 19 óra körül spontán ötletem támadt, hogy ma megtehetem a PP premierjét. Sajnos a szupermarketben csak egy kis darab nyakuk volt, 730 g súlyú. Gondoltam, minden amúgy nem számít, szóval hozza tovább.

Tele ma ma dél előtt, 30 perc után 115 fok.

Aztán csak dörzsölte gyorsan. Még előző este sem, még kevert MD vagy hasonló sem, egy vásárolt "Texas grill fűszerkeverék", aminek lassan el kellene mennie.

Kezdés 12.45-kor. Hmm, sajnos nem ment korábban. Aztán csak eszünk a világbajnokság döntőjén vagy a félidőben.
.
.
.
.
Csaknem 6 óra múlva ellenőrizte. Már kb. 80 fokkal felfelé halad az analóg kincsvas után (nekem még mindig szükségem van a digitálisra főzőkamra hőmérőként, mert az UDS-nek még nincs). Geil 20 óra előtt dolgozhatott! Az UDS hőmérséklete mindig állandó 115 - 120 fok.

Olyan gyorsan fóliába csomagolva

Egy óra múlva a digitális csatlakozott. Uaahhh már 94 fok.
Gyorsan szálljon le, és még mindig betakarva pihenjen, amíg a gyerekek ágyba nem kerülnek.

Aztán ki vele

Hmm, az első PP-m, nagyon finom!

Nem mérlegelte, mi a fogyás. Tény, hogy nagyon kevés MSB szósz volt, kevesebb mint 10 perc alatt eltűnt (tegnap elfelejtettem a káposztasalátát és a zsemlét, amikor villámgyorsan megvettem). 94 fok volt, még 7 óra után sem, szerintem 6.45 óra


Valójában, ahogy az ember mindig olvas . Minden kukucskált. Nem sokkal előtte dörzsölte, csak egy kis darabot vett, csak hagyja futni, szuper lédús és finom eredmény. Ez volt az első, nem értem a megakérdő akciókat, amelyek itt mindig felmerülnek. A mai akcióig arra gondoltam, milyen tudomány ez.

A feleségem megjegyzése: kérlek, a következő héten ismét.