Gyors és egyszerű garnélarák wok kesudióval Laurent Mariotte fedezze fel a recepteket

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 250 g garnélarák, hámozott
• 50 g sült kesudió (és sózva, durvára aprítva)
• 3 új hagyma, vékonyra szeletelve (fehér és zöld elválasztva)
• 1 fokhagymagerezd, félbevágva
• 0,5 száraz chili
• 2 evőkanál. evőkanál Napraforgóolaj
• 1 evőkanál. kávé fehérbor
• 1 evőkanál. tojásfehérje
• 1 evőkanál. Maïzena kávé
• 2 evőkanál. 1 teáskanál zöldségleves
• 1 evőkanál. evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál. Mézes kávé

Előkészítési lépések

Keverje össze a bort, a tojásfehérjét és a Cornstarch®-t. Öntsük az egész garnélarákra.

Öntsük az olajat egy wokba, és 2 percig pároljuk a fokhagymát, a chilit és a hagymát.

Hozzáadjuk a garnélarákot és a kesudiót, és állandó keverés mellett 2 percig főzzük.

Öntsük hozzá a húslevest, a szójaszószt és a mézet, és hagyjuk még 2 percig a tűzön.

Tálaljuk a tányérokra, és adjuk hozzá a hagyma zöldjét.

---