Gyors és egyszerű paradicsomleves recept - egészséges főzési blog

Paradicsomlevest ritkán készítek, és őszintén szólva soha nem történt meg! Általában a kertből származó paradicsomot paradicsommártássá és coulissá változtatom. Ezután az utolsó zöld paradicsommal elkészítem a zöld paradicsomlekvárt.

Általában, amikor az utolsó vörös paradicsomom megérett, nem igazán esett egybe azzal, amikor egy jó levest szerettem volna. Idén kívül az idő olyan jó volt október elején, hogy még a szezon végén is gyönyörű piros paradicsomom volt. Miután egész nyáron ettem friss salátákat, ezúttal paradicsomlevesbe kezdtem !

Ebben a paradicsomleves receptben főzés előtt nem hámozom meg a paradicsomot, és a magokat sem távolítom el. Főzés után fenntartom ezt a műveletet, ami így sokkal könnyebb és gyorsabb. Látni fogod.

Hozzáadhat gyógynövényeket, petrezselymet vagy zellerszárat is, amelyek jól keverednek a paradicsommal.

Paradicsomleves recept

• Gluténmentes recept
• Laktózmentes recept
• Bio recept

Könnyű és gyors paradicsomleves recept

4 fő részéreFelkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók

• 1,5 kg vörös paradicsom
• 1 hagyma
• 3 fokhagyma gerezd
• Durva só

1. Mossa meg a paradicsomot, vágja 8-ra, és tegye egy rakott edénybe.
2. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk 8-ra, és tegyük a rakott edénybe.
3. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és hozzáadjuk.
4. Ízlés szerint durva sóval sózzuk.
5. Fedjük le vízzel és főzzük 20 percig, amint apró buborékokat látunk.
6. Ezután egy keverő segítségével keverje össze a készítményt.
7. Adja át a levest a kínaiaknak. Sokkal könnyebb és gyorsabb ezt megtenni ebben a szakaszban, mint először a paradicsomot elvetni.
8. Ezután forrón tálalhatja, egy szelet gluténmentes kenyér kíséretében.

---