Gyors és egyszerű többszemű sonka és gruyere kenyér recept - Francine

Mert
6 fő

Teljes idő
50 perc

Készítmény
15 perc

Hozzávalók

A recept elkészítése

Kenyérsütőben:
A hozzávalókat a következő sorrendben öntöm: 300 ml langyos víz, 1 evőkanál. 1/2 teáskanál só (10 g), 500 g liszt Francine többszemű kenyérhez, reszelt Gruyère sajt, kockára vágott sonka, 1 tasak Francine sütőélesztő és fehér kenyérre programozom.

Kézzel:
Egy tálban összekeverem a sót és a frank sokszemű kenyérlisztet. Kútot készítek, és lassan beleöntöm a francine pékélesztőt és langyos vizet. 6 percig erőteljesen dagasztottam fakanállal, majd lisztezett kézzel. Homogén és rugalmas tésztát kell kapnom.

---