Gyors görög saláta pásztor sajttal
Görög saláta juhászsajttal - Görögországban a klasszikus ételt általában kecske- vagy juhtejből készült feta sajttal szolgálják fel. De a feta szülőföldjén is megtalálható a RÜCKER parti mezőgazdasági friss tejéből készített juhászsajt. Azt a tényt köszönhetjük, hogy az észak-német tehéntejből fetát készítünk néhai idősebb Paul Rücker és egy görög véletlen találkozására. Most már több mint 25 éve áruljuk pásztorsajtunkat Görögországnak. Mivel az üdülési régiókban a görög salátákat gyakran tehéntejből készült pásztorsajtokkal szolgálják fel. Sok észak-európaiak kedvelik a feta változatunkat a görög feta helyett.
Görögországban is pásztorsajttal
A görög saláta pásztorsajttal csodálatos recept a könnyű nyári konyhából. Gyorsan elkészíthető, változó mennyiségű, sokoldalú kombinációban - és teljesen finom! Nem csoda, hogy ilyen gyakran felmerül. Vagy a piknik takarón: A juhász sajttal készült görög saláta könnyen elkészíthető és könnyen szállítható - emiatt a salátánk ideális minden nyári piknikre, legyen az nagy vagy kicsi.
Gyors görög saláta pásztor sajttal
- Elkészítési idő 20 perc
- Nehézség könnyű
- Emberek 2
- Recept típusa
- saláta
- tál
- villásreggeli
- Ebédelni
- vacsora
- A táplálkozás formája
- Vegetáriánus
- alacsony szénhidráttartalmú
- Gluténmentes
- Laktózmentes
- Menü sorrend
- indító
- főétel
- alkalom
- Grillezési idő
- piknik
- húsvéti
- évszak
- tavaszi
- nyári
- ősz
- téli
- A sajtunk
- Fríz pásztorsajt
-
3-4 paradicsom, teljesen érett 1 uborka 1 peperoni, enyhe 1 hagyma, piros 1 csomag RÜCKER Friesischer Hirtenkäse (egyenként kb. 200 g) olívaolaj, só, bors, kakukkfű és oregánó ízlés szerint
A pásztorsajtú görög salátához előbb készítsen egy nagy salátástálat. Ezután alaposan mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot, az uborkát és a csípős paprikát.
Most készítsen elő egy vágódeszkát. Először megpucoljuk és apróra vágjuk a lilahagymát. Ezután nagyjából negyedelje meg a teljesen érett paradicsomot. Felezzük meg az uborkát és vágjuk szeletekre. Az enyhe paprikát is vágja apróra. Tegye ezeket az összetevőket a salátástálba.
Most jól ürítse ki a pásztorsajtot, és vágja harapásnyi kockákra. Ezután adjuk hozzá a sajtot a salátához.
Ízlés szerint olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük. Ezután megszórjuk kakukkfűvel és oregánóval. Kész egy finom görög saláta pásztorsajttal!
1. tanácsadó: A fríz juhászsajt helyett a fríz pásztorsajt olajbogyóval készült salátakockái is tökéletesen illenek a salátába. A legfontosabb: ha a saláta kockákat finom gyógynövényolajban használja, akkor az öntetet tartalmazza.
2. tanácsadó: Ha tovább szeretné finomítani a salátát, adjon hozzá olajbogyót és lecsepegtetett tonhalat. A meleg, házi olíva kenyér ideális kísérője a pásztorsajttal ellátott görög salátának. És természetesen bármilyen serpenyőben sült vagy grillezett étel.
Ital tipp: A görögök ouzót isznak, mielőtt esznek. Kelet-Fríziában van egy gabona. Schnapps helyett egy retsina jól passzol egy görög salátához pásztorsajttal - a görög fehérbor gyakran jobb, mint a hírneve.