Gyors l; az emberi test hihetetlen adaptációja! Hogy m; érdekelt
Az élelemtől megfosztva azonban nem szűnik meg működni. Több napig vagy akár hetekig felhasználhatja tartalékait - főleg a zsírszövetet, jóval az izmok előtt. De a hidratálás továbbra is elengedhetetlen.

1. nap: nincs mit jelenteni
A test normálisan működik. Nyolc órával az utolsó étkezés után a hormon - a glükagon - arra készteti a májat, hogy felhaszná a glikogénkészleteit, hosszú glükózláncokat, amelyeket elszakít és a vérbe enged a szervellátás fenntartása érdekében.
1–5 nap: izomsorvadás
A máj tartalékai kimerültek, az agyban nincs glükóz, ami szédülést, fáradtságot és fejfájást okozhat. Ennek orvoslására a test megtámadja a fehérjében gazdag izmokat. Ezeket aminosavakra bontják, amelyeket a máj transzformál glükózzá. Ugyanakkor a zsírszövet zsírsavakat bocsát ki a vérbe, amely a szív, az izmok vagy a vesék energiaforrása.