Gyors receptek tintahal sztori táblázatokhoz

Hozzávalók a serpenyős tintahalhoz

  • 450 gramm tintahal (friss paprika)
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 teáskanál fokhagyma, apróra vágva
  • 1/2 csokor finomra vágott petrezselyem
  • 1/2 pohár fehérbor, mp
  • só
  • frissen apróra vágott bors
  • 1 citrom, szeletelve

Hogyan készítsünk tintahalat egy serpenyőben

Nagyon jól mossa meg és tisztítsa meg a tintahalat. Hagyja csápjait egészben, és testének maradékát vágja karikákra. Egyszer használatos konyharuhával tapossa meg a tintahalat a felesleges víz eltávolítása érdekében.

tintahal

Egy nagy serpenyőben adjuk hozzá az olajat, és hagyjuk felmelegedni. Ezután adjuk hozzá a tintahalat, a vajat, a fokhagymát és a petrezselymet. Ízesítsen mindent sóval és borssal. Hagyja a kompozíciót körülbelül két percig a tűzön, majd adja hozzá a bort, és hagyja még két percig forralni. Ezután adjuk hozzá a petrezselymet és kapcsoljuk le a hőt.

Hogyan tintahalat tálalunk egy serpenyőben

Helyezze a tintahalat egy fehér tányérra, és tegyen mellé néhány szelet citromot. Tálaljuk körettel rizzsel vagy házi kenyérrel. Nagyon jól esik egy pohár fehérborral, sec.