Gyors zöldséges szósz gyerekeknek paprikával és cukkinivel
Van egy finom, egészséges és gyors étel, extra zöldségekkel és vitaminokkal. Gyermekeknek szánt zöldséges mártásunkat az Erős Tüdő Alapítvány kampánya céljából vettem meg, és örülök, hogy segíthetek az Erős Tüdő Alapítvány egy kicsit ismertebbé tételében. A növényi csillagokkal ellátott színes paprikamártás nemcsak megjelenésében, de ízében is remek.
Mi az Erős Tüdő Alapítvány?
Az Erős Tüdő Alapítvány 2011 óta létezik, és célja azon családok megsegítése, amelyek gyermekei ritka krónikus tüdőbetegségben szenvednek. Az alapítvány a Frankfurt am Main Egyetemi Kórházzal együttműködve támogatja a nemzeti és nemzetközi kutatási projekteket ezen a területen. A cél egy jó hálózat létrehozása az érintettek számára, és az információk, tanácsok és támogatás megadása számukra a betegséggel való mindennapi élet megkönnyítéséhez. Egészségügyi szakemberképzésem során kapcsolatba kerültem krónikusan beteg gyermekekkel is, és megismertem azokat a családokat, akiknek mindennapi életük nem mindig volt könnyű és könnyű betegség és szenvedés miatt. Mindennek ellenére sokaknak sikerül pozitívan maradniuk, és sok támogatást és támogatást találnak más érintettekkel cserébe. A diagnózishoz vezető út gyakran az, ami elbizonytalanítja, sok látogatásba kerül az orvosnál és idegekbe kerül. Szülőként megijeszt minket, hogy nem tudjuk, mi a baj gyermekünkkel, és tehetetlenek és tehetetlenek vagyunk, ha nem tudunk mit tenni ez ellen. Annál is fontosabbnak tartom, hogy legyenek kapcsolattartó pontok információért, tanácsadásért és hosszú távú támogatásért. Ritka krónikus betegségek esetén is.
A „Növényi szósz gyerekeknek” receptem az erős tüdőhöz
Tudományosan bebizonyosodott, hogy a növényi étrend, vagyis olyan étrend, amely nem tartalmaz olyan állati termékeket, mint hús, tej és tojás, segíthet. A ritka krónikus tüdőbetegségben, például bronchiolitis obliteransban szenvedő érintett gyermekek légzési helyzete és egészsége vegán étrenddel javítható. Sok család számára ez nemcsak a mindennapi életben meglévő változásokat és korlátozásokat jelenti, hanem az étrend megváltozását is. De ennek nem kell bonyolultnak és időigényesnek lennie. Mert még a tisztán növényi receptek is finomak és gyorsan elkészíthetők.
Hogyan készíthetek zöldséges mártást gyerekeknek?
Ez az étel az egyik „sürgősségi étkezésünk”, amely szintén jól mutat. Amikor a dolgoknak gyorsan kell menniük, mindannyian éhesek vagyunk, és fogalmunk sincs vagy vágyunk a bonyolultabb főzésre, akkor a gyermekek számára készült zöldséges szósz tökéletes. Nyissa ki a hűtőszekrényt, tegye ki a zöldségeket és induljon. Megtisztítják és összevágják, és hébe-hóba még csillagokat is kivágnak. Színes paprikánk, cukkini és néhány sárgarépa volt otthon, és összekevertük őket. Természetesen használhat más zöldségeket is, amelyek otthon vannak.
Ha csillagokat akar kivágni, nagy átmérőjű zöldségekre és csillagvágóra van szüksége. Ezután tervezzen egy kicsit több időt, mintha csak a konyhai robotgépével vagy turmixgépével vágná a zöldségeket.
Készítsen vegán zöldségmártást a gyermekek számára
Gyakran vannak olyan egyszerű és gyors ételeink, amelyek egyáltalán nélkülözhetik az állati termékeket. Én például az állati krém helyett szívesen használok rizskrémet vagy mandulatejet a zöldséges szószhoz. Az így kapott, kissé diós íz nagyon finom. Ha inkább gyümölcsöt és változatot szeretne, használhat pürés paradicsomot a Sanhe helyett.
Növényi szósz spagettivel vagy rizzsel?
Nagyon szeretjük a tésztát, de az étlapunknak változatosságot kell tartalmaznia, és nem válhat unalmassá. Ezért mindig sok más köretünk van. Különféle gabonaféléket kínálhat a zöldséges mártáshoz a gyermekek számára. Szeretünk vad- vagy teljes kiőrlésű rizst, de kuszkuszt, tönkölybúzt vagy quinoát is fogyasztani hozzá. A zöldséges szósz minden körethez jó ízű.
Növényi szósz recept gyerekeknek
A legkisebbek számára a szósz elkészíthető sómentesen, és nem kell sót adni a rizs főzővízéhez. Szeretünk házi sómentes zöldséglevest használni .