Gyorsan és egészségesen járnak együtt a bolygó sante
SZERZŐI
A böjt a test újraélesztéséről szól. 50 éven át, először a volt Szovjetunióban, majd Németországban és az USA-ban, orvosok és biológusok feltárták a kalóriakorlátozás testre gyakorolt hatásait és egyes betegségekre gyakorolt hatását. Kiegészítő megközelítés váratlan perspektívákkal. Ezt emelte ki Sylvie Gilman és Thierry de Lestrade dokumentumfilmje, amelyet nemrég sugárzott az Arte. A terápiás böjtnek vannak támogatói és gyengítői. Egy vita története.
Szibéria és Németország a diétán
Szibériában az étrend a közegészségügyi politika központi eleme. 1995 óta egy szanatórium még böjtközpontot is kínál, ahol a betegek tíz napig csak vizet isznak. 15 év alatt 10 000 beteg kapott cukorbetegség, asztma, magas vérnyomás, allergia vagy reuma kezelését. Ez a terápiás gyakorlat annak a 40 éves tudományos kísérletnek az eredménye, amelyet szovjet kutatók kezdetben pszichiátriai betegeken végeztek. E tanulmányok szerint, amelyek soha nem lépték át a berlini falat, a kudarcot szenvedő pszichét és a szomatikus betegségeket is koplalással kezelték.
De mivel a szibériai szanatórium és a Szovjetunió pszichiátriai kórházai spontán módon nem keltenek nagy bizalmat a tudomány és az orvostudomány iránt, nézzük meg, hogy mi történik a közelebbi szélességeken. Például Németországban a lakosság 15-20% -a állítja, hogy böjtölte, és a Boden-tó partján 60 éve létezik neves böjtközpont: a Buchinger klinika. A menü ott kicsit vidámabb, mint a szibériai pusztákon: könnyű leves vagy gyümölcslé. A betegek egy-három hetes gyógyításra érkeznek, például reumájuk enyhítésére vagy normál méretű máj helyreállítására.