Gyorsan lefogy? A mono étkezés valóban egészséges ELLE
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fogyjon le néhány kilogrammot a lehető legrövidebb idő alatt és kevés erőfeszítéssel - ez az ígéret a legújabb étrendtrendről az internetről, amely a mono étkezések körül forog. Csábítóan hangzik, mert különösen az év elején sokan szeretnék megszabadulni a karácsonyi szalonnától, és a lehető leggyorsabban visszaállni az alakjukba.
De vajon valóban egészséges-e egy ilyen villámdiéta? Mi van a jo-jo effektussal? Beszéltünk Stefanie Kremsmair dietetikussal, és megtudtuk, mennyire hasznos a fogyás mono étkezésekkel.
Mono étkezés - mi ez?
A "Mono" egy alapszó, amely a görögből származik, és valami olyasmit jelent, hogy németül "egyedi". Ez feltárja az új trend étrend elvét is. Mert: Egyetlen étkezés csak egy ételt enged meg a tányéron. Görögdinnye reggelire, burgonya ebédre, bogyós gyümölcsök vacsorára - étkezésenként csak egy kiválasztott zöldség- vagy gyümölcsfajta fogyasztható. Azok, akik szeretik a kicsit szigorúbb dolgokat, egész nap csak egy ételre rágcsálhatnak. Különösen népszerű a banán és az alma.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A mono étkezés állítólagos előnyei
El kell ismerni, hogy a monó étkezések furcsa étrendnek tűnnek. De a nyers ételekkel foglalkozó bloggerek folyamatosan azt állítják, hogy ez egy szuper egészséges módszer. Mert a mono étkezéseknél nemcsak rekordsebességgel kell fogyni, hanem enyhíteni kell az emésztést is. Ha hisz az online állításokban, egyetlen tápanyag feldolgozása lényegesen kevesebb stresszt jelent a gyomor és a belek számára, mivel az emésztéshez csak egyetlen enzimet kell előállítani.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A szénhidrátok, zsírok, fehérjék és hasonlók keverékéhez, amint azt egy szokásos étkezésből kapják, a testnek sokféle enzimre van szüksége, amelyek állítólag lassítják az emésztést. A mono étkezéseknek van egy másik előnyük: bonyolult, olcsó és nem kell kalóriát számolniuk vagy ételeket mérlegelniük.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A szakember szerint: A mono étkezések valóban ennyire egészségesek
Az az elmélet, miszerint egyetlen tápanyag könnyebben emészthető, valójában meglehetősen hihetőnek hangzik. De valóban igaz? Megvizsgáltuk egy igazi táplálkozási szakértővel, és megtudtuk, hogy valójában mi a mono étkezés. "Nincs egyetlen oka annak, hogy ne vegyen be különféle tápanyagokat, például szénhidrátokat, fehérjét vagy zsírokat együtt" - magyarázza Stefanie Kremsmair dietetikus. „Testünk pontosan tudja, mely enzimeket kell felszabadítania ahhoz, hogy képes legyen a megfelelő emésztésre. Ezenkívül például a zsírban oldódó vitaminok, például az A, D, E és K csak akkor tudnak felszívódni vagy jobban felszívódni, ha kevés zsírral fogyasztják őket. Egy másik példa a vas. A vas felszívódását elősegíti a C-vitamin, ezért kombinálnia kell például a zabpelyhet és a narancsot. A tápanyagok keverékének fogyasztása mindenképpen ésszerűbb. "
Azonban nem csak az a forma, amelyben tápanyagokat fogyasztunk a mono-étkezési étrend során, hanem az a szám is, amelyet a táplálkozási szakember különösen kritikus. Csak a gyümölcs és a zöldség fogyasztása nem más, mint kiegyensúlyozott. „Ha ezt a táplálkozási formát hosszú ideig gyakorolják, hihetetlen táplálékhiány alakul ki. Másrészt negatívan befolyásolhatja bélrendszerünk egészségét és koncentrációs képességünket. Belünk a különféle táplálékfelvételtől függ, és fontos szerepet játszik az egészségünkben és a közérzetünkben. Egy ilyen diéta után a testösszetétel általában rosszabb, mint az elején, és ez nem segít abban, hogy jobban érezze magát a testében. "
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Gyors siker? Így hatékony a fogyás a mono étkezésnél
Az egyoldalú monoétkezések valójában veszélyesek egészségünkre. Különösen, ha ezt a diétát több hétig gyakorolják. Mi van a diéta ígért vékony hatásával? A kalória rendkívüli csökkenése lehetővé teszi, hogy néhány nap alatt néhány kilogrammot fogyjon. "Ami a mérleget illeti, az összeomlási étrend az elején nagyon jó, de sajnos tudjuk, hogy ez elsősorban a víz - és nem a zsírtömeg - vesztesége" - magyarázza Stefanie Kremsmair dietológus egy interjúban.
"Ha az ember nagyon egyoldalúan fogyasztja és erősen csökkenti a kalóriatartalmat hosszabb ideig, mint a mono étkezés esetén, akkor csökken az izomtömeg is, ami valóban segít abban, hogy diéta után tartósan megőrizzük a testsúlyunkat." nagyszerű sikerélmény, amely sajnos a diéta befejezése után gyorsan újra felszívódik, amint azt a táplálkozási szakértő megerősíti: "Ha egy ilyen radikális diéta után visszaesik régi étkezési szokásaiba, akkor bekövetkezik a hírhedt jo-jo hatás."
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mono étkezés - a trend étrend lényege
A mono étkezés gyors sikerrel és szuper egyszerű koncepcióval vonzza. Ha azonban a felszín alá pillant, észreveszi, hogy ez a módszer nem csak hasznos. Egyrészt a fogyókúra a diéta befejezése után gyorsan visszatér, másrészt a táplálkozás formája komolyan veszélyeztetheti egészségünket, mert a mono étkezések rendkívül egyoldalúak és elégtelen tápanyagot szolgáltatnak a szervezetnek. Hogyan lehetne jobban csinálni?
Stefanie Kremsmair dietológus elárulja, hogyan lehet egészséges és hosszú távon lefogyni: „A testsúly csökkentése érdekében elengedhetetlen a kalóriahiány kialakítása. Arra azonban ügyelnie kell, hogy elegendő tápanyagot kapjon. Intelligens választást kell választani minden tápanyagcsoportból (például szénhidrátok, fehérje, zsírok), és főleg frissen főzve. Minél természetesebb ételeket fogyaszt minden nap, és minél kevesebb készterméket használ, annál valószínűbb, hogy csökkentheti a testsúlyát. "
A siker nem biztos, hogy olyan gyorsan változik az étrend megváltoztatásával, de az eredmények állandóak maradnak, és fittnek, egészségesnek és sokoldalúnak érezzük testünket. Amit a dietetikus is fontosnak talál az álom alakjában. „Nem szabad hagynunk, hogy bármilyen diéta elvegye az örömünket az evés vagy a főzés terén. Mindenekelőtt a gyógynövények és fűszerek, a színes zöldségek és a kiváló minőségű olajok teszik egyedivé, ízletesé és mindenekelőtt egészségessé az ételeinket! "