Gyorsételek receptje hús nélkül - kharcho leves 1001 ételből
Kulináris recept Vegetáriánus gyors kharcho leves
Gyors kharcho vegetáriánus leves
Kapuk: 4
Kalóriaérték: Az átlagos kalóriaérték
Kalória adagonként: 255
A hús nélküli kharcho leves gyors elkészítéséhez szüksége lesz:
rizs - 100 g
paradicsom - 3 db. (Nagy)
dió - 50 g
hagyma - 1 db. (Nagy)
fokhagyma - 2 gerezd
Vaj - 30 g
bors
lomb
só
fűszerek
Hogyan főzzünk rövid hús nélküli kharcho levest:
1. Forralja fel a kannát. Aprítsd fel a hagymát és aprítsd fel finomra.
2. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben, és forralja fel a hagymát.
3. Finoman vágja fel a koriandert, a fokhagymát és a csípős paprikát. A borsot annyit kell venni, amennyit csak szeret, és ehet csípőset. Javasoljuk, hogy vegyen egy harmadikat (felülről indulva), először távolítsa el a magokból.
4. Öntsük az anyákat vagy vágjuk késsel. Adjuk hozzá a korianderhez, a borshoz és a fokhagymához, keverjük össze és öntsük össze mindet egy fazékban.
5. Öntsön forralt vizet a kannából.
6. Öblítse le a rizst és öntsön egy serpenyőbe. Sózzuk meg, fedjük le és hagyjuk egy ideig.
7. Vágja kockákra a paradicsomot és tegye egy serpenyőbe. Gyakorlatilag homogén tömeggé kell válnia. Ha nem kedveli a hámozott bőrt, a paradicsom levágása előtt el kell távolítani, vagy az érett paradicsomot szitán átengedheti. Miután a paradicsom maradt, tegye őket egy serpenyőbe a levesbe, és főzze további 5 percig.
8. Végül adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és kaprot, állítsuk meg és hagyjuk néhány percig ülni.
Jó étvágyat kívánunk!