Gyulladáscsökkentő étrend végrehajtása
Különösen a bogyókat.
Mivel jó antioxidánsok, az úgynevezett antocianinok, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Csökkenthetik a gyulladást, erősíthetik az immunitást és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.
vegetál
A tányér nagy részét az erjesztett levelek teszik ki. Ezért egyél sok zöldséget: spenótot, kelkáposztát és brokkolit. Mindegyik antioxidáns "glükozinolátot" tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Azt állítják továbbá, hogy csökkenti bizonyos típusú rák kialakulásának kockázatát.
A paradicsom likopintartalma miatt is hatékony, amely megnyugtatja a gyulladást és megvédi a testet a rák ellen.
Hús és hal
Vörös hús helyett inkább bőr nélküli csirkét vagy pulykát válasszon. Ezek jó gyulladáscsökkentő Omega-3 források.
Sőt, fogyasszon omega-3-ban gazdag zsíros halakat, például lazacot, tonhalat, szardínia, makréla hetente háromszor.
Tejtermékek és tojás
A tojás és a joghurt elengedhetetlen a gyulladáscsökkentő étrend fogyasztásához is. A joghurt például probiotikumokat tartalmaz, amelyek csökkentik a bélgyulladást.
A tojás fehérjetartalma, az A és B vitamin miatt a gyulladás csökkentésében is szerepet játszhat.
Magvak és gabonafélék
A teljes kiőrlésű gabonafélék, beleértve a zabpelyhet és a barna rizst is, bőséges rostforrást jelentenek, amely hatékony elem a test gyulladásának megelőzésében.
A magok, például a chia, a szezám és a lenmag szintén kiváló gyulladáscsökkentő ételek, mert Omega-3 zsírsavakat tartalmaznak.
A babnak az étrend nagy részének kell lennie. A sok gabona elfogyasztása ugyanis stimulálja a rostbevitelt, és antioxidánsokkal és fitotápanyagokkal tölt el, amelyek csökkentik a gyulladást. Közülük a lencse, a vese bab, a fehér és a fekete bab a legjobb gyulladáscsökkentő.
Zsírok és olajok
Az olívaolaj antioxidánsokat tartalmaz, amelyek küzdenek a gyulladás ellen. Ide tartoznak az oleokantál és az olajsav.
Ami az egészséges zsírokat illeti, fogyasszon egyszeresen telítetlen zsírokat, beleértve a napraforgó- és avokádóolajokat. Gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek segítenek a gyulladás leküzdésében. A gyulladás csökkentésével ezek a savak a krónikus betegségek, például a rák és a szívbetegségek megelőzésében is segítenek.
A víz
A gyulladáscsökkentő étrendben sok vizet inni jó ötlet, mert eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és elősegíti a gyulladás csillapítását. Ha nem tudja, mennyi vizet kell inni, próbálja meg letölteni az ivóvízre vonatkozó emlékeztetőt.
A fekete és a zöld tea valószínűleg a legjobb gyulladáscsökkentő, mert tele vannak antioxidánsokkal, teflavinekkel és katechinekkel.
A vörösbor egy resveratrol nevű antioxidánst tartalmaz, amely megakadályozza, hogy a "COX-2" enzim fájdalmat és duzzanatot okozzon a szervezetben. Megelőzheti a gombás fertőzéseket is.
Csokoládé
Az étcsokoládénak és a kakaónak magas flavanol-tartalma miatt gyulladáscsökkentő hatása van. Ez az antioxidáns segít csökkenteni a gyulladást, valamint csökkenti a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, az agy és az immunrendszer rendellenességeinek kockázatát.
Kóstolnia kell a diót is. A dió, például a mandula és a dió természetes gyulladáscsökkentő, mert tele van Omega-3 zsírsavakkal.
Milyen étel okoz gyulladást?
A gyulladáscsökkentő étrenden való tudás csak az első lépés. A második lépés az, hogy megtudja, milyen ételeket kell kizárnia az étrendből.
Feldolgozott hús
A feldolgozott hús tartalmaz szalonnát, sonkát, kolbászt és füstölt húst. Fejlett glikációs végtermékeket tartalmaznak, amelyek magas hőmérsékleten főzve gyulladást okoznak. Ezenkívül a szívbetegségek, a cukorbetegség, a gyomor és a vastagbélrák fokozott kockázatával is összefüggenek.
vörös hús
A vörös húsban, például a marhahúsban, magas a C-reaktív fehérjék és aminosavak száma, amelyek elősegítik a gyulladást és az öregedést.
Telített zsír
A telített zsírtartalmú ételek, például a teljes zsírtartalmú sajt, a vörös hús, a sült krumpli és a pizza a zsírszövet gyulladását okozzák. Hozzájárultak a szívbetegségekhez és az ízületi gyulladás súlyosbodásához.
Konzervleves
Ami a konzerv levest illeti, szabaduljon meg tőlük. Tele vannak szabadon feldolgozott glutaminsavval, például mononátrium-glutamáttal (MSG), amely korrelál a súlygyarapodással és a májgyulladással.
Cukros ételek
Ön rajong a süteményekért és a cukros édesítőszerekért? Nos, rossz hírek vannak!
A cukrot nehéz elkerülni, de gyulladást vált ki. A test felszabadítja a citokineket, amelyek gyulladásos fehérjék.
Feldolgozott gabonafélék
A fehér liszt és a fehér rizs fogyasztása fejlett glikációs végtermékek előállításához vezet, csakúgy, mint a feldolgozott hús. Sajnos ez gyulladást vált ki a szervezetben.
italok
Az italok esetében a magas alkoholszint súlyos problémákhoz vezethet. Például azoknak, akik sokat isznak, kialakulhat egy "bélszivárgás", ahol a vékonybél károsodása miatt a méreganyagok a bélen keresztül távoznak és elárasztják a véráramot. Ez viszont beindítja az immunrendszert és gyulladáshoz vezet a szervezetben.
De még ha nem iszol nagy mennyiségű italt, akkor is óvatosnak kell lenned néhány üdítővel. A szóda gyakran tartalmaz mesterséges édesítőszereket, amelyeket a szervezetben nem lehet jól feldolgozni. Az anyagok, például az aszpartám, neurotoxinok, amelyek gyulladást váltanak ki.
Gyulladáscsökkentő termékek listája
Bogyók
zöldségek
brokkoli
kelkáposzta
Spenót
paradicsom
Hús és hal
csirke
Makréla
Lazac
szardínia
Tone
pulyka
Tejtermékek és tojás
tojás
Joghurt
Gabonafélék és magvak
barna rizs
Chia mag
Lenmag
Zab
szezámmag
hüvelyesek
Fekete bab
vörös bab
lencse
fehér bab
Zsírok és olajok
Avokádóolaj
Olivaolaj
Napraforgóolaj
italok
Fekete tea
Zöld tea
vörösbor
A víz
Uzsonna és dió
mandula
Kakaó
Fekete csokoládé
diófélék