Gyümölcs kefir

Gyümölcs kefir egy limonádé-szerű ital, amelyet kiváló alapanyagokból készít magának.
Előnyei egyszerűen rendkívüliek.

Más néven "japán kristály", a kefir élesztőből és baktériumokból áll amelyek többé-kevésbé nagy áttetsző szemcséket képeznek, amelyek méretükben és számukban megnövekszenek, amikor érintkeznek cukorvízzel. A gyümölcs kefirben található fő (egészségre jó) baktériumok a következők: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactococcus lactis, Saccharomyces cerevisiae, ...

Miért olyan jó az egészségére? ?

Sok tanulmány foglalkozik kefirrel, és még a meggyőző eredményeket sem népszerűsítették. Igaz rejtély, hogy a kefir fogyasztása nem elterjedt társadalmunkban. Szerencsére sok ember készen áll arra, hogy ingyen biztosítsa, és akik jobban tudnak dicsekedni az előnyeivel és a változatos receptekkel.

Honnan származnak a szemek? ?

A vizes kefir pontos eredete nem ismert. Egyesek szerint a gyümölcs-kefir első felfedezése Lutz úr 1899-ből származik. Állítólag mexikói kaktuszának (fügekaktusz) cukorral telített vizében kefirszemeket talált. Valószínű, hogy a jelenlegi gyümölcskefir különböző országokban, köztük Tibetben és Japánban található.

---