Gyümölcs kefir, tele pro biotikumokkal! Blog
A gyümölcs-kefir finom habzó ital, amelyet erjesztéssel nyernek.
Gazdag probiotikumokban serkenti a bélflórát a belek örömére !
Egyes írások még a rendszeres fogyasztók megnövekedett élettartamáról is beszélnek. !
A gyümölcskefirről úgy gondolják, hogy gyógyítja a bélbetegségeket, megelőzi és leküzdi más betegségeket és fertőzéseket.
Antioxidánst, nyomelemeket és vitaminokat is tartalmaz.
Élő táplálék, a hozzájárulást a test gyorsan és egyszerűen asszimilálja.
Mivel egy frissítő ital, nyáron élvezhető a legjobban, de télen aperitifként is felajánlhatja vendégeinek.
Van, aki naponta több poharat iszik belőle. Mások számára, akik érzékenyebbek, egyetlen pohár is elegendő, amelyet a bélkörnyezetének megfelelően kell tesztelni !
A recepthez használt kefirszemek nagy, áttetsző rizsszemekhez hasonlítanak.
Ezek élesztő és baktérium keverékéből készült poliszacharidok.
Az édesített vízhez és gyümölcshöz hozzáadva tejsavat és szén-dioxidot termelnek, ami csillogást ad a végső italhoz.
Két nap elteltével a cukorszintet elosztják ötvel, a baktériumok elfogyasztották a glükózt, és csak a gyümölcs fruktóz maradt meg, amelynek alacsony glikémiás indexe nem aggasztja a cukorbetegeket.