Gyümölcsjoghurt - mit eszünk La Mutuelle Générale
Eper, málna, kajszibarack vagy cseresznye mellett a gyümölcsjoghurtok gyakran népszerűek a gyermekek körében. Bár magas a cukortartalma, jó módszer arra, hogy tejtermékeket fogyasszanak, még akkor is, ha laktóz-intoleránsak.
Táplálkozási jellemzők
A gyümölcs vagy az ízesített joghurtok sajátossága a sima joghurtokhoz képest cukortartalmuk: 2–2,5 darab egyenérték üvegenként, vagy 40–50 további kcal: ezért cukorbetegség vagy túlsúly esetén nem nagyon alkalmasak.
Jó minőségű fehérjét tartalmaznak az izomtömeg növekedéséhez vagy fenntartásához.
Lipidbevitelük alacsony, még akkor is, ha teljes tejből készül.
A tejjel ellentétben laktóz-intolerancia esetén fogyaszthatók. Ennek a tejcukornak egy része a joghurtokban tejsavvá alakul. Ezenkívül a joghurt készítéséhez használt fermentek laktázt termelnek, egy enzimet, amely segíti a laktóz emésztését.
A gyümölcsjoghurtok nagyon gazdag könnyen asszimilálható kalciumban, ami elengedhetetlen a csontok egészségéhez: egy edény a 8 éves gyermek vagy felnőtt ajánlott napi bevitelének 16% -át képviseli.
B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaznak, különösen a B2 és B12 vitaminokat.
Választani
Lehetőleg válasszon joghurtokat, amelyek hosszú felhasználási dátummal (DLC) rendelkeznek.
Váltogassa a gyümölcsjoghurtok fogyasztását a sima joghurtok fogyasztásával.
Megőrizni
A joghurt a hűtőszekrény közepén, 4 és 6 ° C között tárolható. Minél közelebb van a fogyasztáshoz, annál savasabb lesz. Nyugodjon meg, ez nem veszélyes az egészségére.