Gyümölcslé ABC - Bad Hönninger
ACE italok
tartalmaz egy további adag A-provitamint, valamint C- és E-vitaminokat. Ez a három vitamin jól összehangolt csapatot alkot a test fitt és produktív megtartása terén. Az A provitamin pl. B. A vizuális folyamat szempontjából fontos, a C-vitamin támogatja a szervezet védekezőképességét, az E-vitamin pedig fontos szerepet játszik az izomanyagcserében.
puncs
a hab a tortán a balzsamos nyári estéken. A gyümölcslevek és a friss gyümölcsök ideális és sokoldalú keverőpartnerek az elkészítéshez. Tippünk egy gyermek puncshoz: keverje össze a vörös szőlőlevet banánnektárral, meggyzel és jégkockákkal.
C - C-vitamin
A C-vitamin központi szerepet játszik a működő anyagcserében. Egy 0,2 literes pohár narancslé már a napi C-vitamin szükséglet 86 százalékát fedezi.
Nem koncentrátumtól
Különösen a belföldi gyümölcsfajtákat dolgozzák fel nem sűrítményként. Préselés után a gyümölcslevet azonnal palackozzák, vagy - előzetesen gyümölcslé-koncentrátumba történő összenyomás nélkül - ideiglenesen italtartályokban tárolják.
Diétás ételek
speciális táplálkozási igényekhez igazodnak. Cukorbetegeknél ez azt jelenti, hogy csökkentik vagy kicserélik az étel glükózját. A diétanektárok kalória- és cukortartalma csökken, ezért ízlik nemcsak az alaktudatos embereknek, hanem a cukorbetegeknek is.
címke
A címke pontos információt nyújt a fogyasztó számára az élelmiszerről. Az értékesítési leíráson (pl. "Almalé") kívül fel kell tüntetni az összetevők felsorolását, amelyben minden gyümölcsfajta szerepel, és a töltelék mennyiségét, a "legelőbb" dátumot is. A hozzáadott összetevőket, például vitamin-dúsítás formájában, vagy cukor és víz hozzáadását gyümölcsnektárok és gyümölcsléitalok esetében fel kell tüntetni.
gyümölcslé
- pl. alma, narancs, ananászlé - gyümölcstartalma 100 százalék. A gyümölcslevek nem tartalmaznak színezéket és tartósítószert sem. A német kedvenc lé az almalé, az egy főre eső fogyasztás körülbelül 12 liter/év, ezt követi a narancs, a multivitamin és a szőlőlé.
Zöldséglé
A legismertebb zöldséglé a paradicsomlé, de a sárgarépából, az uborkából, a retekből és a céklából készített gyümölcslé is nagyra értékelődik. A zöldségleveket gyakran ízesítik és tartósítják só, tejsav vagy citromsav hozzáadásával.
Immunrendszer/védekezés
Az immunrendszer segíti testünket abban, hogy kivédje kívülről és belülről a káros hatásokat. Hogy z. B. A C-vitamin támogatja az immunrendszert jól ismert. De nemcsak a forró citromlé van tele vitaminnal. A fekete ribizli nektár és a narancslé szintén jó vitaminforrás.
Minden nap
a testnek nélkülözhetetlen tápanyagokra van szüksége, hogy egészséges és produktív maradjon. A gyümölcsök segítenek kielégíteni a táplálkozási szükségleteket, és számos egészséget elősegítő anyagot, például B. rostok, flavonoidok és polifenolok. Mivel a gyümölcsökben és a gyümölcsökben található tápanyagok kombinációja különösen előnyös, ajánlott a napi bevitel - ideális esetben naponta ötször. A friss gyümölcs és zöldség mellett a gyümölcs- és zöldséglé remek ízű és kényelmes alternatíva.
kalória
az energia szokásos mértékegysége. Egy felnőtt férfinak körülbelül 2600 kcal/napra van szüksége. Az elfogyasztott kalória jobb becslése érdekében a címkén gyakran feltüntetik a 100 ml gyümölcslére jutó kilokalóriát. Az értékes gyümölcscukor a gyümölcslében lévő kilokalóriák többségét teszi ki.
sűrítmény
a gyümölcs- és zöldséglé leginkább tárolható formája. Mindenekelőtt a citrusfélék és más egzotikus gyümölcsök, amelyeknek hosszú utat kell megtenniük a feldolgozás előtt, először megfosztják az aromától, majd a víz nagy részétől. Az Európába való átutazás után az eredeti gyümölcslé a gyümölcslé koncentrátumból készül. A koncentrátumból készült gyümölcslé semmiképpen sem rosszabb, mint a közvetlenül palackozott gyümölcslé. Köszönhetően annak a lehetőségének, hogy gyümölcslét állítsanak elő koncentrátumból, még akkor is, ha az időjárás miatt egy év alatt gyenge a gyümölcs termése, a jó minőségű gyümölcslé elegendő mennyiségben és elfogadható áron áll rendelkezésre. A gyümölcslé-koncentrátumból történő előállítás mindig szerepel a címkén.
tárolás
A 20. századig a gyümölcslevet csak az aratási hónapokban lehetett élvezni. Ez a pasztőrözéssel megváltozott. Louis Pasteur már a 19. században felfedezte, hogy az ételek és italok rövid ideig történő melegítése megállítja az erjedési folyamatot. A frissen palackozott gyümölcsleveket ezért röviden 80 ° C körüli hőmérsékletre melegítik. A pasztőrözött gyümölcslé egész évben sok vitamint és tápanyagot biztosít számunkra.
Répalé
A sárgarépalé vagy a sárgarépalé jótékony hatással van a gyomor-, bél- és epebetegekre. A sárgarépa támogatja a zsírtalanító kúrákat és a vesekárosodást. Felszívja a felesleges gyomorsavat. Néhány csepp olaj a karotin teljes hatást gyakorol a szervezetben.
Multivitamin gyümölcslé
vitaminok hozzáadásával további vitaminrúgást kap. Csak egy pohár multivitaminlé fedezi az esszenciális vitaminok napi szükségletének harmadát. Általában a multivitamin-gyümölcslevek tíz-tizenkét különböző gyümölcsöt tartalmaznak. Leginkább a narancs- és almalevet használják alapul, amelyhez nagyon különböző mennyiségű banánpépet vagy pürét, szőlőlevet, passiógyümölcsöt, mangót, papayát, ananászt vagy más gyümölcslevet adnak hozzá.
nektár
A különféle gyümölcsök, például a fekete ribizli, a meggy vagy a banán lé magas gyümölcssav- vagy péptartalma miatt nem alkalmas azonnali fogyasztásra. Ebben az esetben a gyümölcslevet víz és cukor hozzáadásával készítik el ivásra, és gyümölcsnektárnak hívják. Az előírt minimális gyümölcstartalom 25-50%, a gyümölcs típusától függően. A címke arra a kérdésre ad választ, hogy mennyi gyümölcs van az egyes italokban.
narancslé
szorosan követi az éllovas almalé sarkát Németországban. Az egzotikus jó mindenki mindennapos termékévé vált. És ez jó dolog, mert a narancslé magas vitamintartalmával és gyümölcsösszetevőivel jó támogatást nyújt a kiegyensúlyozott napi étrendhez. Csak 0,2 liter narancslé fedezi a C-vitamin szükséglet több mint 86 százalékát. A B-vitaminnal, A-provitaminnal, káliummal, kalciummal és magnéziummal a lé felébreszti a szellemet.
Polifenolok
a gyümölcsök és zöldségek összetevői. Egyes polifenolokról azt mondják, hogy jótékony hatással vannak az egészségre. A legújabb tudományos kutatások szerint különösen a flavonoidoknak tűnik erős antioxidáns hatásuk, ami hozzájárul a kardiovaszkuláris kockázat csökkentéséhez.
A választott kín
a fogyasztó a gyümölcs- vagy zöldséglevek és nedűk széles választékával rendelkezik. A klasszikus alma, cseresznye és szőlő mellett olyan egzotikus ízekre is szükség van, mint az ananász, passiógyümölcs, mangó és guava.
tisztasági parancs
A sörgyártás tisztasági törvénye az EU gyümölcslé-irányelve vagy a gyümölcslé-előállításra vonatkozó német gyümölcslé-rendelet. Például előírja, hogy a gyümölcslé 100% -ának a gyümölcsből kell származnia, színezékek vagy tartósítószerek használata nélkül.
Másodlagos fitotápanyagok
növényekben nagyon kis mennyiségben fordulnak elő, és sokféle színező, vonzó és messenger funkciót gyakorolnak. Bár nem tartoznak a létfontosságú tápanyagokhoz, egészséget elősegítő hatással bírnak. Például a polifenolok, amelyek megtalálhatók többek között a vörös szőlőlében, védik az artériák megkeményedését és a szívrohamokat.
Szőlőlé
Magas szőlő- és fruktóztartalma miatt a szőlőlé természetes fitneszital és gyors energiát ad.
Vitaminok
létfontosságú, azaz nélkülözhetetlen szerves vegyületek, amelyeket az emberek egyáltalán nem, vagy csak kis mennyiségben tudnak előállítani. Jó vitaminforrások B. gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék. Minden nap szerepelnie kell az étlapunkon. A gyümölcsből és zöldségből készült gyümölcslevek kíméletes feldolgozásuknak köszönhetően nagy mennyiségű vitamint is tartalmaznak.
Világbajnok
amikor a gyümölcsléfogyasztásról van szó, a németek fejenként 40,2 literesek. Őket követik az amerikaiak egy főre jutó 35,7 literes fogyasztással, majd a norvégok 32,7 literes, az osztrákok pedig 32 literes fogyasztással. Az 1990-es évek közepéig tartó növekvő tendencia után a fogyasztás a legtöbb európai országban évek óta stagnál. Németország az EU-ban termelt gyümölcslevek és nedűk csaknem 50 százalékát állítja elő.
Bad Hönninger
Gyümölcslevek és borok GmbH
Fő utca 159-163a
53557 Bad Hönningen/Közép-Rajna
Németország
+49 (0) 26 35/95 00-0
+49 (0) 26 35/95 00–22
[email protected]
A régió legfinomabb gyümölcslevei és különlegességei
1918-ban születtünk. Azóta gyártunk gyümölcsleveket és gyümölcsnektárokat. Jóval több mint 50 különböző minőségű termék van raktáron az Ön számára. 19 nem koncentrált gyümölcslé.
A Bad Hönninger egy közepes méretű családi vállalat, három generációs gyümölcslével kapcsolatos szakértelemmel. Lé, bor, pezsgő, gyümölcsbor és koktélok következetes és kifinomult termékkeverékével. Viszonteladóink partnerségi támogatásának és ügyfeleink hűségének köszönhetően Bad Hönninger 100 éve örömet szerez az igényes ínyenceknek.