Mediterrán étrend és szív - Biblio - J; kiegyensúlyozott
Kapcsolódó cikk
Mediterrán étrend: látványos előnyök a szív számára
Összegzés
Történeti tanulmány
Kísérleti vizsgálatok
Szívroham után (másodlagos megelőzés)
Az egészséges populációk monitorozása
Vérnyomás, endothel funkció
A vérzsírok és az érelmeszesedés javulása
Történeti tanulmány
Az 1950-es és 1960-as években megfigyelt 7 ország népességének összehasonlításával a szerzők megállapítják, hogy a Földközi-tenger környékén a halálozás alacsonyabb; ezeket az országokat megkülönbözteti az olívaolaj, a gyümölcsök és a zöldségek fogyasztása, amelyek alacsonyabb mortalitással, különösen kardiovaszkuláris eredménnyel járnak, megnyitva a védő étrend hipotézisét. A diéta és a 15 éves halálozási arány a hét országban. Keys A és munkatársai, Am J Epidemiol, 124 (6): 903-15, 1986. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3776973
Kísérleti vizsgálatok
Ebben a kísérleti vizsgálatban első szívizominfarktus, 27 hónapos mediterrán típusú étrend után csökkentették a szívmortalitást és a szívinfarktus megismétlődését (73% -kal) és az általános mortalitást (70% -kal), összehasonlítva a szokásos étrenddel ajánlott. E mediterrán típusú étrend összetétele: több kenyér és gabonafélék, friss gyümölcs és zöldség, hüvelyesek, hal, kevesebb felvágott, vörös hús (baromfival helyettesítve), vaj és tejszín nincs; ajánlott zsír a repce és az olívaolaj. Mérsékelt borfogyasztás engedélyezett. Franciaországban, Lyonban végzett tanulmány. Mediterrán alfa-linolénsavban gazdag étrend a szívkoszorúér betegség másodlagos megelőzésében. de Lorgeril M és munkatársai, 1994. Lancet, 343 (8911): 1454-9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7911176
A lyoni kísérleti vizsgálat teljes nyomon követésének végén, átlagosan majdnem 4 év alatt, a mediterrán étrendet folytató embereknél a szívinfarktusok és a szívhalandóság előfordulása 77% -kal, a szív- és érrendszeri eseteknél csökken. és mortalitásuk, 70%, a szokásos étrendhez képest. A mediterrán étrend, a hagyományos kockázati tényezők és a szív- és érrendszeri szövődmények aránya a szívinfarktus után A lyoni diéta szívvizsgálatának zárójelentése. de Lorgeril M és munkatársai, Circulation, 1999. 1999; 99 (6): 779-85. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9989963
Ebben a kísérleti vizsgálatban olyan személyeknél, akiknek nagy a kockázata a szív- és érrendszeri megbetegedéseknek, de akiknek még soha nem volt ilyen, az olívaolaj vagy a diófélék dominálta mediterrán típusú étrend magas betartása csökkentette az infarktus és a stroke előfordulását, valamint a szív- és érrendszeri mortalitást 30 illetve 28%. Meg kell jegyezni, hogy a bázison a tagság már fontos volt ebben a rendszerben. Ehhez a mediterrán étrendhez zöldségeket, különösen salátákat és nyers zöldségeket, olívaolajat, halat és tenger gyümölcseit, hüvelyeseket, gyümölcsöket, dióféléket és magvakat, teljes kiőrlésű gabonákat, fokhagymát és hagymát, aromás gyógynövényeket, paradicsom főzést, vörös hús helyett fehér húst ajánlottak hús, amelyet korlátozni kell. Szabadon fogyasztható, tojás, sovány sajtok, étcsokoládé, amely legalább 50% kakaót tartalmaz. Éppen ellenkezőleg, a vaj, a margarin, a tejszín, a hideg hús, a pástétom, az édes és szénsavas italok, a péksütemények, a sütemények és az ipari desszertek, a krumpli, a chips és az édességek nem tartoztak ide. ELŐZETES tanulmány Spanyolországban. A szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzése mediterrán étrenddel. Estruch R és munkatársai, N Engl J Med 2018. DOI: 10.1056/NEJMoa 1800389. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ 29897866
Ebben a kísérleti tanulmányban a mediterrán étrend évente meghatározza a stroke genetikai kockázatát, amely a TCF7LC gén kedvezőtlen formájához (TT) társul. A mediterrán étrend csökkenti a TCF7L2-rs7903146 polimorfizmus káros hatásait a szív- és érrendszeri kockázati tényezőkre és a stroke előfordulására Randomizált, kontrollált vizsgálat magas kardiovaszkuláris rizikójú populációban. Corella D és mtsai, 2013. Diabetes Care, 36: 3803–3811. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23942586
Ebben a kísérleti tanulmányban a mediterrán étrend javítja a vércukorszintet, a vérnyomást, a koleszterint és a gyulladás markereit. A mediterrán stílusú étrend hatása a szív- és érrendszeri kockázati tényezőkre: randomizált vizsgálat. Estruch R és munkatársai, 2006. Ann Intern Med, 145 (1): 1-11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16818923
Ebben a kísérleti tanulmányban egy év után a mediterrán étrend javítja a HDL-koleszterin képességét a vér koleszterin káros hatásainak (tisztítás, antioxidáns hatás, a keringés javítása) ellensúlyozására. A mediterrán étrend javítja a magas sűrűségű lipoprotein funkciót a magas kardiovaszkuláris kockázatú egyéneknél. Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat. Hernáez A és mtsai, 2017. Forgalom, doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.116.023712. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28193797
Ebben a kísérleti tanulmányban a mediterrán étrend 3 hónap elteltével csökkentette a "rossz" koleszterint és annak oxidációját. A hagyományos mediterrán étrend hatása a lipoprotein-oxidációra Véletlenszerű, kontrollált vizsgálat. Fito M és mtsai, Arch Intern Med. 2007; 167: 1195-1203. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17563030
Szívroham után (másodlagos megelőzés)
A koronária szívbetegséget bemutató nemzetközi populáció ezen nyomon követése során a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, halak és alkohol fogyasztása alapján a mediterrán étrend magas pontszáma összefügg a kardiovaszkuláris események. A pontszám minden pontja (12 pontról, összesen 28 pontról) 5% -os csökkenéssel jár együtt ezekben az eseményekben. Az étrendi szokások és a súlyos káros kardiovaszkuláris események kockázata a magas kockázatú, stabil szívkoszorúér betegségben szenvedő betegek globális vizsgálatában. Stewart RAH és mtsai, 2016. Eur Heart J, doi: 10.1093/eurheartj/ehw125. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27109584