Gyümölcslé, böjt, gluténmentes

Gluténmentes kenyerek és liszt.

Gluténmentes kenyeret magának sütni jobb, jobb és olcsóbb.

Az alábbiakban egy táblázat található, a különböző gluténmentes lisztekkel, amely segít a tisztább látásban. mely asszociációk, melyik adagolás, milyen állagú.

Liszt	Jellemzők	Előnyben részesített asszociációk	Adagolás
Rizs liszt*	Par excellence alapliszt	bármilyen gluténmentes liszt, különösen erős ízűek	A receptben szereplő liszt mennyiségének legfeljebb 70% -a
Hajdina liszt*	hajlam kompakt morzsát adni	Rizsliszt és/vagy keményítő a textúra megkönnyítésére	A receptben szereplő liszt mennyiségének legfeljebb 40% -a
Kölesliszt *	Kissé kifejezett íz, néha keserűségre támaszkodva	Rizsliszt és/vagy keményítő	A receptben szereplő liszt mennyiségének legfeljebb 50-70% -a
Gesztenyeliszt *	Sűrű textúrát ad	Rizsliszt és/vagy keményítő	A receptben szereplő liszt mennyiségének legfeljebb 30% -a
Kukoricaliszt*	Jó alapliszt, kiegyensúlyozott	Minden típusú gluténmentes liszt	A receptben szereplő liszt mennyiségének legfeljebb 60% -a
Csicseriborsó liszt	Eredeti íz, szinte édes	Rizsliszt és/vagy keményítő	A receptben szereplő liszt mennyiségének legfeljebb 30% -a
Teff liszt	Rugalmasságot biztosít	Minden típusú gluténmentes liszt	A receptben szereplő liszt mennyiségének legfeljebb 60% -a
Csillagfürtliszt	Keverékben érdekes a készítmények textúrájának javítása érdekében	Minden típusú gluténmentes liszt	A receptben szereplő liszt mennyiségének legfeljebb 40% -a

---