Gyümölcslevek vagy saláták, amelyeket a fogyókúrás étrendbe be kell illesztenünk - Natur House
A legtöbb diéta vagy méregtelenítő és vitaminizáló étrend mindenféle kombinációban gyümölcs- és zöldségleveket, salátákat és turmixokat ajánl.
Különösen a "turmix" levek és italok nagyon népszerűek most, mindenféle többé-kevésbé professzionális eszköz van a piacon, amelyek azt ígérik, hogy segítenek abban, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből csak a legjobbat hozzuk ki. A rossz salátákat kissé elhanyagolják, talán azért, mert valamivel több időre van szükség az elkészítésükhöz. Gyorsan elkészíthető egy lé vagy turmix, mindenféle kombinációval, de mennyire egészségesek ezek az italok?
Vitaminok bőségesen, de kevesebb rostot tartalmaznak
A zöldségek és különösen a gyümölcsök sok vitamint, ásványi anyagot és fitotápanyagot tartalmaznak, olyan anyagokat, amelyek megvédik a test sejtjeit mindenféle betegségtől. Nemcsak tápláló, hanem nagyon egészséges gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani a napi étrendben.
Az is igaz, hogy ez néha meglehetősen nehéz lehet a napi menü egyensúlyának fenntartása és a test minden igényének kielégítése érdekében. És itt jönnek be a gyümölcslevek.
Mindaddig, amíg mindig rendelkezünk friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint egy facsaróval, a gyümölcslevek elkészítése nagyon egyszerű. A friss gyümölcs- és zöldséglevek javítják a folsav és az antioxidánsok szintjét, beleértve a béta-karotint, a C és E vitaminokat.
Sajnos a rost teljesen eltűnik, és kimeríti az ételt, különösen azért, mert az oldható rost javíthatja a vércukor- és koleszterinszintet. Valójában a magas rostbevitel a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás, a cukorbetegség és a vastagbélrák alacsonyabb kockázatával társult.
A vita a gyümölcs- és zöldséglevekről
Tehát ezek a gyümölcslevek első látásra egészségesek, könnyen elkészíthetők és praktikusak. A turmix italoknak megvan az az előnyük is, hogy nem hagyják félre a rostokat, sokkal teltebbek és konzisztensek a leves - tejszínből.
A gyümölcslevekkel és turmixokkal, különösen a gyümölcsből készültekkel az a probléma, hogy veszélyesebbek, mint az önmagában fogyasztott gyümölcsök. Az általános felfogás szerint a gyümölcsök egészségesek, függetlenül attól, hogy mennyit eszünk belőlük. Több tucat "csoda diéta" létezik, amelyek kizárólag gyümölcsön alapulnak. Sajnos ez egyáltalán nem így van. A gyümölcsökben lévő fruktóz sokkal egészségesebb édesítőszer, mint a cukor, de nem nagy mennyiségben.
Például csak egy kis ananász turmix, azaz egy csésze tartalmaz körülbelül 30 gr. cukor, ami körülbelül 4 teáskanálnyit jelent, amelyet két perc alatt elfogyasztunk, miközben az egész csésze meginni kell. Egy turmix vagy friss narancs elkészítéséhez legalább 3-4 narancs kell. Ezért ezek az italok nagyon félrevezetőek, és ha kétnaponta többet iszol, akkor akár meghízhatnak is.
Gyümölcs reggeli
A gyümölcsleveket alkalmanként kell fogyasztani. Gyümölcslevek zöldségekkel vagy turmixokkal kombinálva, amelyek rostbevitelt biztosítanak, fogyaszthatók például reggelire. Energikus kezdést kínál egész napra, feltéve, hogy ebédig nem eszünk mást.
Az ilyen reggelinek nem szabad szokássá válnia, de alternatíva lehet, ha szökésben vagyunk és nincs időnk. Jobb, mint a nap első étkezésének teljes kihagyása, főleg, hogy az időhiány már nem mentség, tekintettel arra, hogy egy pohár gyümölcslé elkészítése nem tart sokáig.
Miért válassza a salátákat?
A saláta sokkal jobb alternatíva a vitaminok, ásványi anyagok és rostok szervezetben történő bevitelének szabályozására. Ezenkívül a salátához adhatunk egy kevés sovány húst vagy kevesebb kalóriájú sajtot, hogy legyen egy ételünk, amely minden olyan anyagot tartalmaz, amelyre a testnek szüksége van.
A saláta magasabb fokú jóllakottságot is kínál, ízletes és nagyon egészséges főétel lehet.
Gyümölcslé kontra saláta
A gyümölcslé vagy turmix alapú étrend nem ajánlott, ha fogyni akarunk. A kevés kalória miatt a fogyás jól láthatóvá válik, de nem a zsírszövetet veszíti el, hanem a vizet és az izomtömeget. Hosszú távon ez lelassítja az anyagcserét, táplálékhiányhoz és más betegségekhez vezet.