Gyümölcsök és zöldségek; narancssárga gyümölcsök és zöldségek színei; se
A karotinoidok felelősek a gyümölcs és zöldség narancssárga színéért, valamint a sárga és a piros színért. A karotinoidokat gyakran adják takarmány-adalékanyagként; a lazactenyésztésben a hozzáadott karotinoidok helyettesítik azokat a kis rákokat, amelyeket a lazac a természetben fogyaszt. E kiegészítés nélkül a lazachús elszürkülne. A karotintartalmú rákok az állatkert flamingóiból szintén hiányoznak, tollazatukat kariotoidokkal etetve is megkapják.
A karotinoidokat antioxidánsoknak tekintik, amelyekről ismert, hogy védenek a szabad gyökök ellen, és így megelőző hatással vannak számos betegség és a bőr öregedése ellen.
A narancs a nyitottság és az optimizmus színe, örömet és életkedvet ad. A narancs elősegíti az emésztést, az anyagcserét, a vese és a hólyag működését, valamint bizonyos enzimek és hormonok termelését. A narancs ideális negatív gondolatokhoz, a kreativitás hiányához, az örömtelenséghez és a túlzott kötelességtudathoz.
Tipp: A friss ételeket (regionális és szezonális) a legjobban a mezőgazdasági termelők piacain és a heti piacokon lehet vásárolni, és a letitcook.com oldalon nagyon jól megtanulhat főzni.
Ezek az ételek narancssárga növényi pigmenteket tartalmaznak
Zöldségek: tök, sárgarépa, narancspaprika
Gyümölcsök és gyümölcsök: homoktövis, sárgabarack, narancs, őszibarack, nektarin, mangó, kumkvat, dinnye, sárgabarack, mandarin stb.
Fűszerek: sáfrány, kurkuma, chili
Egyébként: A karotinoidok felszívódása szorosan kapcsolódik a zsír emésztéséhez, ezért ezeket az ételeket mindig jó zsírokkal együtt kell élvezni.
Az E 160a – E 160 g és az E 161a – E 161 h számok jelölik az élelmiszer-adalékanyagként jóváhagyott karotinoidokat.
Fontos megjegyzés: Ennek az oldalnak a meglátogatása nem pótolhatja az orvos látogatását. Akut, nem egyértelmű vagy krónikus panaszok esetén elengedhetetlen az orvoshoz fordulni.
Ez az információ nem helyettesíti az orvosi szakember által végzett diagnózist és kezelést.
Sárgabarack
Hozzávalók kajszibarackban:
Sok ásványi anyag és nyomelem, különösen kálium és vas. B-vitaminok, niacin, folsav, pantoténsav. Sok béta-karotin és likopin.
Természetes orvoslás és egészség - jót tesz a bőrnek és a nyálkahártyának, vérképző, étvágygerjesztő, kissé vízhajtó hatású és javítja a bélműködést. Rendkívül hatékony vízelvezető eszköz: vastag lábak, enyhítik a szívet és a keringést. Támogatja a reuma és a köszvény kezelését. Segít a fogyásban, javítja a pattanásokat, a köhögést, a hörghurutot, a menstruációs rendellenességeket. A folsav fontos szállítója terhességben és a gyermekek növekedésében.
200 g friss sárgabarackkal a napi karotin szükséglet fedezhető, ami elengedhetetlen a látás, az anyagcsere működése, valamint a bőr egészsége és feszessége szempontjából.
Sárgarépa/Sárgarépa
Hozzávalók sárgarépában:
Az alfa- és béta-karotin maximális szintje. Illóolajok, vas, B-vitaminok, folsav, magnézium, kalcium, foszfor, pektin.
Természetes orvoslás és egészség - a sárgarépa különösen emészthető a könnyű ételekben. Ez részben a pektintartalomnak köszönhető. A pektinek nyálkaként duzzadnak fel az emésztőrendszerben, és így védik a gyomor és a bél nyálkahártyáját. A béta-karotin segít megőrizni a szem, a bőr és a haj egészségét.
A pektinek és a karotinok megakadályozzák a rák kialakulását. A dohányosoknak naponta egy sárgarépát kell enniük. Ha lehetséges, nyersen reszeljünk kevés zsírral (napraforgóolaj, tüdőrák ellen). A-vitamin jó a szemre (éjszakai vakság), a bőrre. Megakadályozza az érelmeszesedést (csökkenti a koleszterinszintet), javítja a tanulási képességet. Segít a hasmenés ellen, védi a beleket az E. coli baktériumoktól. Támogatja a testet asztmában, stresszben és megfázásban. A gyógynövényben nagyon sok porfirin található, amelyek stimulálják a nemi hormonokat.
tök
Hozzávalók tökben:
Rendkívül magas béta-karotin, E-vitamin, B-vitaminok, kálium, nátrium, magnézium, vas, foszfor, kovasav.
Természetes orvoslás és egészség - A sütőtöknek enyhe kiszáradása van, ezért jó a magas vérnyomás, a szív- és a vesebetegségek kezelésére. Semlegesíti a szervezet savvédelmét, enyhíti a székrekedést és az aranyér problémákat. Csökkenti a bőr-, prosztata- és hólyagrák kockázatát. Sejtvédő anyagok révén megakadályozza a szürkehályogot és a szívinfarktust. A sütőtök illata növeli a férfiak véráramlását a péniszben (amerikai tanulmány). A sütőtök magjai (a gyógyászati sütőtökből) hormonszerű fitoszterint és sok cinket tartalmaznak: szuper gyógyszer az időskori prosztata megnagyobbodás és a hólyag gyengesége ellen.
Mandarin, klementin, mandarin, satsuma
Összetevők mandarinban:
A-provitamin, C-vitamin, ásványi anyagok és rengeteg fruktóz.
Természetes orvoslás és egészség - A magas vitamintartalom miatt ideális a szervezet saját védekezésének megerősítésére, valamint a C-vitamin tartalma miatt különösen a megfázás megelőzésére. A mandarinok hűsítő, étvágygerjesztő és szomjoltó hatásúak, erősítik az immunrendszert és a teljesítményt, és kiváló "fit-készítők".
Mangó
Hozzávalók a mangóban:
Több béta-karotin (az A-vitamin prekurzor) és likopin, mint a sárgarépa! B-vitaminok, E-vitamin, vas, flavonok.
Természetes orvoslás és egészség - A mangó jól alkalmazható savakra és gyomorra érzékeny emberek számára. Pozitívan befolyásolják az emésztőrendszert és a benne lévő mikroéletet. serkentik az agy, az ideg- és a mirigyrendszer regenerálódását.Vérképző sok vas mellett. Enyhíti a vese és a vastagbél gyulladását. Gyönyörű bőrt, ellenálló nyálkahártyát (hörgők, nemi szervek, kötőhártya), telt hajat tesz, megakadályozza a szem kiszáradását. Erősíti a szemet, mert az A-vitamin szükséges a vizuális lila előállításához (fontos a számítógépes munkához!). Szeretni akarja. Erősíti az immunrendszert, mert az A-vitamin stimulálja a csecsemőmirigyet a védekező sejtek termelésére. Az értékes összetevők miatt a mangó különösen alkalmas bébiételekhez és könnyű ételekhez. A pép emésztő is.
Vigyázat: A mangó elfogyasztása után legfeljebb 2 órán át ne igyon tejet vagy alkoholt, mivel ez gyomorproblémákhoz vezethet.
Dinnye
Összetevők dinnyében:
A dinnye kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat, valamint A- és C-vitamint, valamint értékes gyümölcssavakat tartalmaz.
Természetes orvoslás és egészség - a dinnye egészséges szomjoltó, 90% -os víztartalommal. Számos ásványi anyagot adnak vissza a szervezetnek, amelyek izzadással veszítettek el. Erősen kiszáradnak, kiürítik a felesleges sót és húgysavat a testből, tisztítják a vesét, vért hígítanak, vértisztítanak és serkentik az emésztést. Ezért különösen kedvezőek a reumások és a köszvényes betegek számára.
Vigyázat: Mivel óriási epeserkentő hatásuk van, nem szabad egyszerre túl sokat enni, mert ellenkező esetben gyomor- és bélrendszeri rendellenességek és hasmenés jelentkezhetnek.
Narancs
Természetes orvoslás és egészség - a narancsnak vértisztító hatása van, és gyógyításra használható a visszér ellen. A frissen facsart narancslé (amely természetesen néhány óra alatt elveszíti a C-vitamin nagy százalékát) könnyen emészthető és ideális a lábadozáshoz, különösen láz és hasmenés után. Csökkentették a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet. Erősítse a test védekezését. A fertőzések megelőzése vírusvédelem révén. Védi a sejteket a "szabad gyökök" (agresszív oxigénmolekulák) ellen, megakadályozva ezzel a szívrohamot és a rákot. Serkenti az étvágyat (reggeli előtt levként), jó hangulatba hozza. Tömíti a legfinomabb ereket (kapillárisokat); jobb oxigénellátás. Mozgásba hozza a neurotranszmitterek termelését: vidámság, boldogság érzése.
paprika
Őszibarack, nektarin
Hozzávalók őszibarackban:
Rengeteg A-, B-, C-vitamin, kalcium, kálium, magnézium, nátrium, vas, cink, béta-karotin, flavon.
Egészség: a "Vénusz gyümölcseinek" hívják, fáradt embereket ébresztenek (nemi hormonok, spermatermeléshez cinkre van szükség). Erősítse az immunrendszert (különösen a megfázást). "Vértisztítónak" számítanak. Stimulálja a vesét, ezáltal dehidratálja az egész testet (kövér lábak), enyhítve a tüdő, a szív és a keringés terhét. Az enyhe gyümölcssavak serkentik az étvágyat. A magnézium enyhíti a stresszt, a karotinok és a flavonok megakadályozzák a rák kialakulását. Az enzimek serkentik az emésztést, szabályozzák az anyagcserét. Sima bőrre, gyönyörű hajra, éles szemre jó.