Gyümölcsök és zöldségek szívünk egészségére; A napi beteg
„Naponta legalább 5 gyümölcsöt és zöldséget egyél” szlogennel „mossanak” meg minket. De ha ezek az ajánlások ismétlődnek, akkor nem hiába: a túl alacsony gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrend emberek millióit megöli világszerte. Ez a fajta étrend valóban cerebrovascularis baleseteket (CVA) vagy szívbetegségeket vált ki. Tömeges gyilkosság, amelyet nagyrészt elkerülhetne, ha növeli a napi gyümölcs- és/vagy zöldségadagot.
A túl kevés gyümölcs- és zöldségfogyasztás megöl !
Igen, a cím riasztóan hangzik! De az egészségügyi hatóságok ajánlásai: "Egyél napi 5 gyümölcsöt és zöldséget" kísérleti tanulmányokon alapulnak, amelyek megmutatják ezen élelmiszercsaládok fontosságát a számos kórkép elleni védelemben. 2019 júniusában konferenciát tartottak Baltimore-ban, és az ezen a szemináriumon bemutatott tanulmányok tovább vezették a lényeget a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának fontosságáról. És különösen egy tanulmány, amely kimutatta, hogy a alacsony fogyasztás ezen ételek közül az 1,3 millió halálesettel jár, következő Stroke és a 520 000 halott által szívkoszorúér-betegség. Más szavakkal: kevesebb gyümölcs és zöldség elfogyasztása 1,8 millió szívhalálhoz kapcsolódik.