Gyümölcsök, zöldségek, halak, sajtok, amelyeket enni kell - tudományok és Avenir

Szeretné előnyben részesíteni a szezonális termékeket, olcsóbbak, jobb ízminőséggel és szén-dioxid-kibocsátással? Íme a gyümölcsök, zöldségek, halak és sajtok listája, amelyeket novemberben fogyaszthat.

A gyümölcsöket, zöldségeket, halakat és fehér húsokat előnyben részesítő egészséges és kiegyensúlyozott étrend védő hatással lenne az agyra.

November hónapjával beáll a hideg és megérkeznek az első fagyok. Gomba- és tökidény van, persze, de mit ennénk még a bemelegítéshez? Az alábbiakban felsoroljuk a gyümölcsök, zöldségek, de a sajtok és a szezonális halak listáját is, a Public Health France adatai alapján.

Gyümölcsök

Szárított mandula, gesztenye, klementin, birsalma, füge, kivi, mandarin, narancs, körte, alma, szőlő.

Zöldségek

Cékla, svájci mángold, brokkoli, sárgarépa, zeller, kínai káposzta, kelbimbó, karfiol, tök, vízitorma, endívia, spenót, édeskömény, saláta, bárány saláta, fehérrépa, hagyma, paszternák, póréhagyma, tök, retek, répa, saláta, Salsify, csicsóka.

---