Gyümölcsös macarons csokoládé, tejszín és cukor nélkül töltelékkel! recept
Röviddel húsvét előtt, ha mégis macaronokat akarsz sütni, amint erősen gyanítom, van egy másik remek ötletem az Ön számára: olyan töltelék, amelyhez nincs szükség csokoládéra, tejszínre vagy cukorra. Szinte azt mondanám, hogy diétás lehetőség macaronokhoz! ... nem, ez csak szórakozás, de a töltelék valóban létezik.
Megőrülök miatta, gyorsan elkészül és a lehűlési idő sokkal rövidebb, mint a ganacheé. Minden citrusfélével, bogyóval, rebarbarával, mangóval, passiógyümölcsökkel működik ... egyszerűen mennyei! Teljesen sima vagy apró darabokkal ez függőség.
Mint mindig: a tálak receptje itt található, néhány tipp itt és tippek az ottani töltelékhez.
Kiválasztottam néhány kérdést, amelyet az olvasók feltettek a macaronokra, és mindenkinek újra elmagyaráztam őket, a cikk hamarosan következik. De ma annyit sütöttem és olyan gyönyörű fotókat készítettem, hogy szükségem lenne egy második cikkre! 🙂
Hozzávalók 15-17 macaronhoz:
150 g gyümölcspüré, 1 teáskanál stevia, 1 teáskanál agar-agar.
Keverje össze az összes hozzávalót és rövid ideig melegítse, majd öntsön egy mély tányérba, és hagyja kihűlni (gyorsan megy, kevesebb, mint 5 perc)
és helyezze a köröket 2 macaron bőr közé ...
Et voilà a gyümölcsös macarons készen áll! Holnap kipróbálom rebarbarával, kíváncsi vagyok, hogy működik!
Remélem, hogy nincs sok baja a makaronnázással, és boldog ünnepeket kívánok.