H; A csirkefilének furcsa állagú húsfóruma van

Tag 2018. december 2. óta
7 hozzászólás (ø0.01/nap)

Elképzelhető lenne az is, hogy erősen használt tojótyúkokat használtak, amelyek mellfiléi strukturális okokból nem használhatók fel, ezért valamilyen módon használhatóvá tették őket az élelmiszer-kémia/technológia szempontjából.

Idézet és válaszok

2010. január 3-tól tagja
90 hozzászólás (ø0.02/nap)

Nem kellett volna a csomagoláson feltüntetni, hogy öntött hús-e?

Idézet és válaszok

2007.03.04. Óta tag
44,977 hozzászólás (ø9/nap)

ez így van. Ha formázott hús, akkor a csomagoláson kell lennie. Ha valóban csirkemellfilének nyilvánítják, akkor ez így van. Nem tudok mit mondani a minőségről a nagykereskedelmi piacon (Metro?). Soha nem vettem ott csirkemell filét.

Tag 2016.12.09-től
2,629 hozzászólás (ø1.7/nap)

Azt hiszem, egyszerűen nem egy szabadon tartott csirke volt a sötétebb és szilárdabb hús alapján felismerhető, hanem egyike azoknak, akik nagyon fiatalok voltak, mozgás lehetősége nélkül (akiknek ezért nem volt idejük/lehetőségük izmaik felépítésére) és A tömény takarmányt pillanatok alatt levágásra verték.

Tag 2015. január 10. óta
5 879 hozzászólás (ø2.73/nap)

Tag 2003.03.10-től
3822 hozzászólás (ø0.61/nap)

A szálidőket mozgatom a húsfórumon

Tag 2019. január 18. óta
4,224 hozzászólás (ø6.16/nap)

Mi van a csomagoláson? Teljesen lehetséges, hogy vizet adnak oda.

Idézet és válaszok

Tag 2015. január 10. óta
5 879 hozzászólás (ø2.73/nap)

Ott is vannak előírások, mert a húshoz nem lehet olyan könnyen vizet adni.

Amikor egyes húskészítmények bomlanak, további folyadékot adnak a különféle fűszerek és ízek kapcsán. Egyébként nem engedélyezett, legalábbis Németországban.

De Wurstler-Werner mindenképpen mondhatna többet, mert ő szakember.

Tag 2013. január 22-től
6824 hozzászólás (átlagosan 2,37/nap)

"Hozzávalók: Csirkemell filé (92%), víz, só, szőlőcukor, glükózszirup, fűszerek, fűszerkivonatok"

Tag 2015. január 10. óta
5 879 hozzászólás (ø2.73/nap)

Milyen cikkek vannak a víz mögött .

Jobb》 Fűszerek 《és》 Ízek 《

Tag 2014. június 28. óta
12 435 hozzászólás (ø5.29/nap)

most a tömlőn vagyok. Még soha nem vásároltam mellfilét ilyen összetevőlistával. Amikor mellfilét vásárolok, CSAK mellfilé. A metróhoz azonban nem jutok el.
Ez a hús számomra valamilyen módon pácoltnak tűnik. Nincs semmi tiszta?

2007.03.04. Óta tag
44,977 hozzászólás (ø9/nap)

A Metro nagyon különböző csomagolással rendelkezik, ízesítéssel és anélkül is.

Idézet és válaszok

Tag 2013. január 22-től
6824 hozzászólás (átlagosan 2,37/nap)

A fenti összetevők listája a Metro weboldaláról származik a csirkemellfilé TK nevű termékről. Első pillantásra csak a fagyasztott csirkemellfilék között találtam olyan termékeket, amelyek ezeket vagy hasonló összetevőket tartalmaznak. A friss hús adalékanyagok nélkül.

Ez z. B. "természetes" csirkemellfilé:

MFS, összetevők: csirkemell filé 92%, víz, étkezési só, glükózszirup, ételízesítők és fűszerek "

Tag 2014. június 28. óta
12 435 hozzászólás (ø5.29/nap)

2007.03.04. Óta tag
44,977 hozzászólás (ø9/nap)

Csak áttekintette a weboldalon található termékeket. A fagyasztott áruk csak fűszerezve kaphatók, egyértelműen folyékony fűszerekkel megjelölt termékekként vannak feltüntetve.

Nem mond semmit a "természetről".

Az ízesítetlenek "csak" frissek.

Tehát minden rendben van.

Tag 2013. január 22-től
6824 hozzászólás (átlagosan 2,37/nap)

A
"Sprehe természetes mélyhűtött csirkemellfilé, 30 db à 100 g 3 kg-os karton 543832"

Tag 2003.10.26-tól
15,390 hozzászólás (ø2.46/nap)

Meg tudom erősíteni Schnürzelt, én is megvettem ezeket a dolgokat. Valóban furcsa állagúak és fűszeresek.

LG a hesseni Toszkánából

Babs a tűzmadár

2007.03.04. Óta tag
44,977 hozzászólás (ø9/nap)

Egyszer megkérdeztem a gyártót, hogy ment az egész.

Idézet és válaszok

Tag 2013. január 22-től
6824 hozzászólás (átlagosan 2,37/nap)

Lehet, hogy a Metro terméke csak helytelenül van címezve a weboldalon? A fotón nem látható a termék csomagolása.

Idézet és válaszok

2007.03.04. Óta tag
44,977 hozzászólás (ø9/nap)

Most kaptam választ:

Kedves Ms. Ciperine,

Teljesen igazad van! A 8% folyékony ízesítővel ellátott terméket nem lehet természetesnek nyilvánítani. Házon belül ellenőriztük az összes címkét és összecsukható dobozt. A "természetes" megnevezés egyetlen csomagoláson sem található. Ezért nagyon hálásak lennénk, ha további információkat tudna nekünk küldeni erről a cikkről:
Tartalom Cikkszám Pontos leírás Előre is köszönöm erőfeszítéseit!

Ha bármilyen kérdése van, kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

Üdvözlettel

Ezután elküldtem a linket a metróhoz, és ezt a választ kaptam:

Kedves Ms. Ciperine,

Köszönöm a gyors választ!

Megértését kérjük, hogy a Metro portálon belüli termékigényekre sajnos csak korlátozott befolyással bírunk, mivel ezt csak maga a Metro tartja fenn. Továbbítjuk üzenetét a Metro-nak! Tájékoztatásul csatoltuk a cikk címkéjét. A cikk a következőképpen van deklarálva: "Csirkemell filé, szeletelve".

Nem csatolták a címkét, de nem is szeletelt filé.
Mint mondtam: megfelelően nyilatkoztak az oldalukon.