Ha a nap bármely szakában étkezik, hízik a Psychomedia

Napi három étkezés, egy-két harapnivaló? Úgy tűnik, hogy ez a konfiguráció nem felel meg a mai étrendnek, legalábbis az Egyesült Államokban - derül ki a Cell Metabolism című folyóiratban megjelent tanulmányból. .

szakában

Shubhroz Gill és Salkidananda Panda, a Salk Intézet munkatársai 150, 21 és 55 év közötti férfival és nővel készítették ezt a vizsgálatot, akik egy mobilalkalmazás segítségével készítettek képeket mindenről, amit 3 hétig ettek és ittak.

Bár arról számoltak be, hogy a tipikus napi 3 étkezést elfogyasztották, ez az időprofil nagyrészt hiányzott - találták a kutatók.

A többség napközben legalább 15 órán át evett. A napi kalória kevesebb mint egynegyedét (25%) fogyasztották dél előtt, több mint egyharmadát (35%) 18 óra után.

A résztvevők átlagos napi kalóriaigényének kiszámításával a kutatók megállapították, hogy a csoport egészére nézve a 18:36 után elfogyasztott kalóriák meghaladják a közös súlyuk stabilan tartásának követelményét. (Lásd: Mennyi a kalóriaigény naponta?)

Az adatok az amerikaiak néhány „kulturális étkezési gyakorlatát” is bemutatták. Például reggel kávé és tej, este alkohol, napközben pedig tea fogyasztása. A joghurt reggeli étel volt, szendvicseket és hamburgereket többnyire a déli étkezéshez tartottak fenn, míg a zöldségeket és a fagylaltokat megmentették az esti órákban. Csokoládé és cukorkák fotóit egész nap 10 órától rögzítették.