Ha gyorsan eszik, beteg és kövér lesz - WirEssenGesund
Sokan zabálják minden nap az ételeiket, mintha étkezési versenyen vettek volna részt. Amint az étkezési sebességről szóló japán tanulmány azt mutatja, ez hosszú távon nem egészséges. Végül is azok, akik gyorsan esznek, nemcsak gyorsabban híznak, hanem súlyos egészségügyi következményekkel is járhatnak.
Hogyan függ össze az elhízás kockázata az evés arányával
Japán kutatók kiértékelték mintegy 60 000 cukorbeteg adatait, és eredményeiket a British Medical Journal-ban publikálták. A kutatók azt írják, hogy a cukorbetegekre összpontosítottak, mivel egészségük valószínűleg azonnal javulni fog az elhízás csökkenésével.
A vizsgálat minden második résztvevője (56%) többnyire úgy értékelte, hogy étkezési sebessége „normális”. Minden harmadik (37%) gyorsétkezõnek minõsítette magát. És még tízből egy sem (7%) írta le étkezési sebességét "lassúnak". A kutatók az evési sebesség elhízásra gyakorolt hatásait vizsgálták. Ennek során különféle befolyásoló tényezőket vettek figyelembe, mint például az életkor vagy a szedendő gyógyszerek. Eredményeik szerint azok az emberek, akik normálisan gyorsan esznek, 29 százalékkal kisebb eséllyel esnek el, mint azok, akik gyorsan esznek. Az evési sebesség hatása a növekedés kockázatára még erősebb volt a két szélső csoport összehasonlításában. Azoknál, akik lassan és örömmel étkeznek, 42 százalékkal kisebb a valószínűsége a kóros elhízás kialakulásának, mint azoknak, akik gyorsan táplálják ételeiket.
Miert van az?
A kutatók azt írják, hogy az evési sebesség segíthet az elhízás, a BMI és a derék méretének befolyásolásában. Gyanítják, hogy a gyorsétkezők általában a szükségesnél többet esznek, és így felesleges kalóriákat vesznek fel. A lassan étkezők viszont gyorsabban érzik magukat jóllakva, ezért kevesebb kalóriát fogyasztanak. Ezért lassú evéssel gyorsabban lehet fogyni. A kutatók a lassú étkezést javasolják, mivel a jó étel megakadályozhatja az elhízást, a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot.
PS: Szeretne könnyedén elolvasni minket a kedvenc alkalmazásával? Nézz ide.:)