Ha kevés a nap, hiányzik a nap-vitamin is; ITT
Megfelelő-e a napi D-vitamin bevitel?
Sok kanadai öntudatlanul hiányzik a D-vitaminból, ami hátrányosan befolyásolhatja a testet. A közegészség ezt komolyan veszi. Valójában a tejet és más ételeket hamarosan tovább erősítik, hogy a lakosság további bevitelhez jusson.
A testünk egy fantasztikus gép: az UVB-sugarak hatására szintetizálja saját D-vitaminját, amikor a bőrt napsugárzásnak tesszük ki. Nyáron napi néhány perc elegendő, ha a nap a legerősebb, 10 és 15 óra között, hogy pótolja a D-vitamin szintünket.
Azonban a sötétebb hónapokban - októbertől márciusig - szinte lehetetlen betelni a napsütéssel. Nem csak hajlamosak vagyunk kevesebb időt a szabadban tölteni, de ezen kívül északi szélességünk nagymértékben csökkenti a hozzánk eljutó UVB sugarakat.
Vissza kell esnie az élelmiszerekre és a kiegészítőkre, hogy megfelelő adag D-vitamint kapjon. A fogás: kevés étel tartalmazza természetes módon; a tejet és a margarint ezért D-vitaminnal dúsítják Kanadában, hogy a lakosság nagy részéhez hozzájáruljanak.
Az élelmiszerforrások rendkívül ritkák - idézi fel Geneviève Mailhot táplálkozási szakember, a Montreali Egyetem Táplálkozási Tanszékának professzora és a CHU Sainte-Justine kutatója egy interjúban.
Táplálkozási torna szükséges ahhoz, hogy a D-vitamin szükségleteinket csak étellel tudjuk kielégíteni. Genevieve Mailhot
Megfelelő forrásokban gondolhatunk a lazacra, amely sok mindent tartalmaz. De nem sok embert ismerek, akik mindennap használják. A szardínia, a halmáj és a májolajok szintén jó mennyiségeket tartalmaznak. De nem mindenki szereti és megeszi! - teszi hozzá.
„Ráadásul a tejtermékeket sem kedvelik annyira, mint korábban [az étrendi ajánlásokban]. Tehát nagyon gyorsan függővé válunk a kiegészítőktől. "
A D-vitamin létfontosságú. Alapvető szerepet játszik a csontok egészségében, mivel lehetővé teszi a kalcium és a foszfor felszívódását, és részt vesz az immunrendszerben. A tanulmányok azt is jelzik, hogy ez segíthet a cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, de ezt további kutatásokkal kell megerősíteni.
Ajánlott napi bevitel (Ételek és kiegészítők):
- 0-1 év: 400 nemzetközi egység (I.U.) vagy 10 mikrogramm
- 1 évtől 70 évig: 600 NE vagy 15 mikrogramm
- 70 éves és idősebb: 800 NE vagy 20 mikrogramm
Egy adag lazac körülbelül 500 NE, egy pohár tej 100 NE, egy tojássárgája pedig körülbelül 30 NE.
A Health Canada azt javasolja, hogy a hosszú távú mérgezés elkerülése érdekében csecsemőknél ne haladja meg a napi 1000 NE-t, a felnőtteknél pedig a 4000 NE-t.
A kanadaiak túlnyomó többségének elegendő D-vitamin-szintje van a vérében. De a Health Canada szerint mindennek ellenére a lakosság 20% -át veszélyezteti az elégtelenség, vagyis a D-vitamin szintje az optimális küszöb alatt van, míg körülbelül 8% -uk van veszélyben. jelentős hiány, amely potenciálisan súlyos következményekkel járhat.
Az elégtelen vagy hiányos egészségügyi kockázatok
A D-vitamin hiányának nincs nyilvánvaló megnyilvánulása.
Az emberek nem veszik észre. De ha egész életünkben nem tartjuk elégségesnek, akkor az hormonális szinten apró változásokat hajt végre a testben, amelyek például gyengíthetik vagy gyengíthetik testünk egyes rendszereit, beleértve a csontrendszert is. Genevieve Mailhot
A súlyos hiányosságok felnőtteknél osteomalaciához, csontkontalanodáshoz vezethetnek. A fiatalkori ízületi gyulladást a D-vitamin hiányához is társították.
Gyermekeknél különösen az angolkórra gondolunk. Ezt a ma Kanadában ritkán előforduló betegséget meghajlított lábak és gyenge csontok jellemzik, amelyek könnyen eltörhetnek. Az angolkák az izmok, a koponya és a fogak fejlődését is befolyásolják. A vele járó gyermekek nehezen járhatnak, és egyéb szövődményekkel járhatnak.