Ha kevesebbet szeretnél enni és lefogynod kell, csak tovább kell rágnod

A lassú étkezés segíthet a fogyásban. Eddig semmi triviális, de a BMJ Open folyóiratban megjelent tanulmány csak (még) bebizonyította. Az adatok körülbelül 60 000 japán egészségbiztosítási ellenőrzésén alapulnak egy ötéves időszak alatt, 2008 és 2013 között.

Fogyáshoz fogyassz lassan

Nem ez az első alkalom, hogy a munka megmutatja annak fontosságát, hogy időt szakítson az asztalra. A gyors étkezés valószínűleg hízik, ezért túlsúlyossá válik. Japán kutatók 2-es típusú cukorbetegekre alapozták magukat, és arra a következtetésre jutottak, hogy: a lassabb étkezés csökkenti a testtömeg-indexet (BMI).

A tudósok a résztvevők étkezési szokásairól kérdezték: lassan, normálisan vagy gyorsan ették-e ételeiket; hányszor ettek naponta; kihagyták az étkezéseket ... Az adatok elemzéséből kiderül, hogy a lassan étkező csoport 21,5% -a elhízott, 30% -a normál sebességű csoportban és 45% -a gyors sebességű csoportban.

Számos tényező csökkenti az elhízás kockázatát: lassan eszik, nem alszik eleget, vagy nem falatozik lefekvés előtt. Mivel a Az Országos Elhízás Fórum elnöke, Tam Fry: „Az a sebesség, amellyel sok ember lenyeli ételeit, mindenképpen hozzájárul az elhízáshoz. Hosszabb időbe telik, amíg a gyorsétkezők jóllaknak, csak azért, mert nem engedik, hogy a bélhormonok megmondják az agynak, hogy hagyja abba az evést. "

---