Ha óvakodna a Dukan New Boutique édesítőszerektől

Olvastam azt a kis vitát, amelyet Nicolas Lo Bianco vezetett be a Coca Light-ról és az abban található édesítőszerek használatáról, és szerettem volna elmondani véleményemet, mert ez egy érzékeny és szorongó pont, amely nagyon gyakran felmerül.

Meghívást kaptam Jean Pierre Elkabbach készletére, ahol David Khayat professzor volt, az egyik legrangosabb francia onkológus, aki eljött beszélgetni a rák dietetikájáról.

Kihasználtam az alkalmat, és feltettem neki a következő kérdést:

Mr. Khayat, mit gondol az édesítőkről? Pletykák terjednek arról, hogy óvatosnak kell lenniük, és rákkeltőek lehetnek.

És ezt válaszolta nekem:

Az édesítőszerek nem csak rákkeltőek, hanem rákellenesek is. Megdöbbenésemre elmagyarázta:

A cukor rákkeltő, mivel a rákos sejtek, a normál sejtekkel ellentétben, csak a vérben lévő cukor, glükóz felhasználásával tudnak élni és szaporodni. Míg a normál sejt hibrid módon táplálkozik, akár cukorral, akár zsírokkal.

---