Hagyja abba a nyomasztó diétákat
" Egy mérettel kisebb! Fogyj 5 nap alatt! Sokk kúra, és heti 5 cm-t veszítesz! " A szenzációs mindig nagy közönséggel találkozik. A csodadiéták beszéde minden bizonnyal vonzó, az álmokat és fantáziákat helyettesíti a valóság korlátai között.
Ma a táplálkozási szakemberek és a dietetikusok megoldhatatlan problémával szembesülnek, mivel a diéta hosszú távon nem teszi lehetővé a fogyást, de az igény olyan, hogy a legtöbb orvos továbbra is többé-kevésbé drakonikus étrendet ír elő. Mindegyik manicheai és totalitárius rendszeren alapszik, a jó ételeket előnyben részesíti, a rosszakat pedig kerülje.
A fogyás érdekében az ételbeszélgetés nagyon ingadozó: tegnap tanácsot kaptunk a cukor kiküszöbölésére, majd a zsír csökkentésére, megemlítettük a lassú cukrok összecsapásait és szerencsétlenségeit: kenyér, tészta, rizs, burgonya. Új üzenetek érkeztek rehabilitációjuk érdekében. Ma joggal állítják, hogy felszívódásukkal elkerülhető lenne a gyors cukor, ebben az esetben péksütemények, édességek elnyerése, amelyek zsírokká válnának. Mindezek az ellentmondások csak fokozták zavartságunkat, és az étellel való kapcsolatunk teljesen torzult.
A hetvenes évek óta társadalmunk hízik és egyben elítéli őket, hogy fogyjanak a kirekesztettség fájdalma miatt. Mindannyian többé-kevésbé diétázunk, és mégis egyre több az elhízott ember! A különféle kórházi egységekben végzett tudományos vizsgálatok tanúsága szerint a kezelés alatt álló emberek 85-90% -a három-öt év alatt visszanyeri eredeti súlyát, vagy még inkább. A kúrák többsége ezért hosszú távú kudarccal végződik. Miért teszünk egy korlátozás után vissza minden fontunkat? ?
A diéta az elhízás egyik legnagyobb tényezője. Személytelen, moralizáló, tiltott étrenddel zárja el az elidegenedés folyamatát, amely a frusztráció és a kényszer ördögi körforgásába vezet. Kizárólag az élelem eme hiperszabályozására összpontosítunk, nélkülözések és kényszerek egész rendszerével, ahol minden eltérést a bűntudat tapasztal. Ez a tempó hosszú távon nem tartható fenn. A korlátozás után a csúszás fázisába süllyedünk, és kényszeresen átélve "elege van". A mérleg mindig a legjobb és a legrosszabb között ingadozik.
Minél erőteljesebb és szigorúbb tiltások vannak, annál pusztítóbb az ellenőrzés elvesztése. Az ilyen cselekedetek étkezési rendellenességeket okoznak, mert amint ellazulunk, fennáll annak a veszélye, hogy visszaesünk az anarchiába, ahol kolbászt, sajtot, csokoládét stb. Mohón nyelnek le. Így jönnek vissza a fontok. Az irányítás elvesztését ezután szégyenérzet követi, ami tovább rontja az önbecsülést. Az irányítás elvesztette az irányítást, ami megerősíti számunkra, hogy újra kell irányítani !
Ez a pszichológiailag kimerítő működés egy kicsit jobban megerősít bennünket az önértékelésben, és hosszú távon nem térünk ki sértetlenül. A diéta legtöbbször kudarcot vall, mert nem objektíven mérjük, hogy az érzelmeink mennyit nyomnak a mérlegben. Bosszúság, elfojtott düh és jó elhatározások összeomlanak, bosszút állunk az annyira hiányzó édességeken; az étvágy mindig arányos az azt megelőző csalódottsággal.