Hagyma és tárkony

friss tárkonyt

Recept: hagyma és tárkony

összefoglaló: Hagyma és tárkony receptje egy gyönyörű házi terrine kíséretében. Miután tesztelték a receptet, többé nem fogyaszthatják a szupermarketekben forgalmazott pácolt hagymát. Szeretem őket ropogósan, alig édesen és ízesítve borssal és főleg tárkonnyal, nyár végén mindig szuper illatos. Ebben a receptben ne felejtse el kissé megfőzni az ecetet, hogy a készítmény ne legyen túl erős. Itt a tompítás érdekében hozzáadtam egy gyümölcsös fehérbort. Hagyma és tárkony a következő országos terrinához, amelyet hamarosan kínálok neked.

Recept összetevők

  • Hagymás és tárkonyos recept 2 ½ literes üvegekbe:
  • 500 gr kis fehér hagyma
  • 50 cl mézecet
  • 10 cl rizling
  • 2 evőkanál porcukor
  • 3 ág friss tárkonyt
  • 1 evőkanál bors
  • 2 teáskanál vörös bogyós gyümölcsök
  • ½ teáskanál fleur de sel.