Hagyma, hogyan kell ültetni és gondozni ezt a zöldséget - Botanikusok Kert Súgó Blog

Hagyma (Allium cepa) hagymás növény, amelyet mind a föld alatti részek, mind a légi részek számára termesztenek. Az emberi táplálkozásban használják, zöld hagyma és hagymák formájában, amelyeket különféle ételekhez használnak. A hagymák tápanyagokkal együtt tartalmaznak kénnel rendelkező illékony anyagokat is, amelyek antibiotikus hatásúak. A hagymákban és a hagymamagokban található illékony aromás vegyületek toxikus hatást fejtenek ki egyes gombákra, parazita baktériumokra és fonálférgekre is.

hagyma
A hagymák Ázsiában őshonosak, az ókortól kezdve a Nílus völgyében termesztett fajok. Egyiptomból átterjedt Európára, majd Amerikára. Jelenleg a legnagyobb hagymatermelők: Oroszország, USA, Kína, India, Törökország, Japán. Hazánk éghajlati viszonyai között a hagyma kétéves vagy hároméves növény. Kétéves hagyma esetén a termesztés első évében a növény levelek rozettáját, hamis szárát és hagymáját képezi, a második évben pedig virágokat és magokat. A hároméves hagymát metélőhagyma termesztik, az első évben a metélőhagymát nyerik, a második évben a hagymát ehető részként, harmadik évben pedig a növény virágzatokat és magokat hoz létre.

A hagymája kerek vagy lapított vegetatív szerv, és a növény szárából származik, egymást átfedő hüvelyek védik. Levelei csövesek, öklösek, szilval borítottak. A virágzó szár a második vagy a harmadik évben jelenik meg, magassága 50-150 cm, fuziform. A magok kicsiek, kemény, fekete héjúak.

Éghajlati és talajigények. A fiatal növények ellenállnak hőfok -8 ℃, de a növekedéshez a hagymának 18 ℃ feletti hőmérsékletre van szüksége. A gyengén fejlett gyökérzet miatt a hagymának szüksége van talajnedvesség 30-40 cm mélységben. Az elégtelen víz megakadályozza az izzók kialakulását. A hagymát nem árnyékos helyeken termesztik, 14-16 órára van szükség A fény izzók kialakulása során.

Metélőhagyma hagyma termesztési technológia

Metélőhagyma gyártása

forgás. A hagyma legjobb prekurzorai a szerves trágyákkal megtermékenyített növények, amelyek gyommentesen hagyják a talajt. Példák: paprika, korai paradicsom, padlizsán, uborka, korai burgonya, cukkini, dinnye. A bab vagy a borsó nem ajánlott elődként.

kell
Föld előkészítése. A szántással egyidejűleg 80 kg foszfor hatóanyagot/ha és 130 kg kálium hatóanyagot/ha beépítenek, és 80 kg/ha ammónium-nitrátot alkalmaznak vetés előtt. Körülbelül 20-25 cm mélységű szántást hajtanak végre, és a csírázóágyat a kombájnnal készítik el, 5-10 cm mélységben. A talajt magas test alakban, 150 cm-es nyomtávval alakítjuk ki. A pre-emergens gyomirtó szereket néhány termékkel is elvégzik: Kettős arany, Stomp vagy Pendigan.