Hagyományos ázsiai étel Mantis receptek és hírességek
Friss cikkek
- Gina Pistol elárulja vágyait. Íme, mit készített vacsorára, közvetlenül a Kések szakácsai show után!
- TVR újságíró, életének beszámolója. Kollégák százai imádkoznak érte. Hatású képek
- Kizárólagos. Bianca Drăgușanu, ismét nagyon közel a milliomos Cengiz Şıklaroğlu-hoz
- Brit királyi család dühös a "The Crown" alkotóira
- Meghalt Draga Olteanu Matei színésznő
- Kizárólagos. Adeline Pestrițu átalakulása. Felismerné, ha úgy nézne ki, mint 10 évvel ezelőtt?
- Éjféli üzenet Olguța Vasilescunak, férjétől, Claudiu Mandától
- Elképzelhetetlen! Kínzott, meggyilkolt és bőröndben elégette két asszony szimpla
- Hírek Schumacherről! "Michael a fiát követi", amikor a Forma-1-ben versenyez!
- Kizárólagos. Bodi dariája kétségbeesett: "Remeg a kezem, most szükségem van rád!"
- Galamb 1,9 millió dollárért kelt el. Mitől olyan különleges?
- Szerelmi történet és annak titka. Goldie Hawn és Kurt Russell, 37 éves!
A Manti több szibériai etnikai csoport nemzeti ételének számít. Ennek az ételnek az ízét nem lehet szavakkal átadni, mondják a háziasszonyok. A vékony tészta tökéletes kombinációja hússal és hagymás töltelékkel, gőzfürdőn készítve. A töltelék birka-, marha- vagy sertéshúsból készül. Általában a hagymát egyenlő részekre teszik a hússal, de akik nem szeretik, azok mennyisége csökkenthető.
Tészta összetevő:
200 ml víz, 400 g liszt, fél teáskanál só.
Összetevők:
800 g darált hús zsír, marhahús vagy kos nélkül, 600-800 g finomra vágott hagyma, 150 ml víz, só és bors ízlés szerint.
Készítmény:
A töltelékhez egyszerűen keverje össze az összetevőket.
Jön a gólya! A román showbiznisz második "COVID-baba"…
George Burcea és a nők az életében. A tanyán Anna Lesko elengedte a száját
A tésztát is nagyon könnyű elkészíteni. Egy tálban, amelyben összegyúrjuk a tésztát, először átszitáljuk a lisztet. Fokozatosan hozzáadunk vizet sóval együtt, és összegyúrjuk a tésztát. Liszttel meghintett munkaasztalra tesszük, és puha és rugalmas tésztahéjat képzünk. A kérget fóliába csomagoljuk, és 20 percig hagyjuk pihenni az asztalon.
A tésztát kettéválasztjuk. Minden golyót a sodrófával terítünk az asztalra, egy kis liszttel összenyomva. A lapnak vékonynak kell lennie. A lapot négyzetekre vágjuk. Tesszük a tölteléket és formázzuk a palástokat. A tölteléket középre helyezzük, majd a sarkokat összeillesztjük, majd az újonnan kialakított sarkokat még egyszer összekötjük.
A serpenyő körzeteit olajjal kikenjük, majd a köpenyeken elrendezzük a palástokat. Rátesszük a fedelet. A mantákat gőzfürdőben készítik 40–45 percig, amíg a hús kész nem lesz. Tálaljuk tejszínnel vagy szószokkal.