Hagyományos birsalma lekvár recept
Hagyományos birsalma lekvár recept. A háziasszonyok titka
Hagyományos birsalma lekvár recept. Ez az ízek és a télire való tartósítások időszaka. A háziasszonyok gondoskodnak a lehető legtöbb ízletes készítésről, amelyet az egész család élvezni fog a következő hónapokban. Ez a betakarítási időszak is, és a birsalma tökéletes a finom lekvár szedéséhez és elkészítéséhez.
Hívogató aromájuk tavaszig kísér bennünket. Ha finom aranylekvárral, édes és édes, összetéveszthetetlen ízű üvegeket szeretne elkészíteni, ma egy hagyományos receptet kínálunk Önnek, amely nem hagy kudarcot. Szintén ebben a cikkben sok háziasszony titkát tárjuk fel, néhány összetevőt, amely ízt ad.
Hagyományos birsalma lekvár recept. A háziasszonyok titka
Összetevők listája
- 3 db 400 ml-es üvegre van szükség:
- 1 kg birsalma
- 1 kg cukor
- 150 ml vizet
- 1 citrom
- 1 tasak vaníliás cukor, opcionális, ízlés szerint
A birsalmákat jól mossuk meg, majd vágjuk négyfelé és távolítsuk el a gerincet. A héja megmarad, így a lekvár jobban megköt. Ezután citromszeletekkel hideg vízbe tesszük, nehogy oxidálódjon. Ezután körülbelül 2 cm-es kockákra vágjuk. Készítsen elő egy szirupot vízből és cukorból, és hagyja kb. 5 percig forralni, amíg a cukor teljesen meg nem olvad, írja a clickpentrufemei.ro.
Hagyományos birsalma lekvár recept. Tegye bele a birsalmadarabokat, majd hagyja még 5 percig forralni, amíg kétszer fel nem forr. Kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni a lekvárt. Néhány óra múlva tegye vissza az edényt forrni. Számoljon még 5 percig, attól a pillanattól kezdve, hogy forrni kezd. Amikor a birsalma vöröses színűvé válik, és a szirup állaga méz, akkor tudjuk, hogy a lekvár készen áll. Hagyja kihűlni, majd tegye üvegekbe.