Hajdina darált hússal és gombával
A hajdina étel értékes diétás termék. Megvan a szükséges nyomelemkészlet!
összetevők
Gomba, tartósítva - 280 g
Fűszerek hajdina - 1 evőkanál.
A főzési folyamat
A hajdina - a héja univerzális: és a húshoz felhasználható, tejhez, és csak cukorhoz és vajhoz - mindig ízletes és kielégítő. A hajdina zabkása esetén a szervezet kalciumot, cinket és vasat kap, ezért gyakrabban vegye be ezt a hasznos terméket az étrendbe.!
Ma hajdinát főzünk darált hússal és gombával. A gombákat bármilyen módon el lehet vinni. Ugyanez történik a darált hússal is. Nekem - sertés sertéshús zhirkommal: a zab táplálónak és kalóriatartalmúnak bizonyult!
A hajdina darált hússal és gombával való elkészítéséhez elkészítjük a listán szereplő termékeket.
A hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát apróra vágják, enyhén megpirítják napraforgóolajban.
Hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve addig sütjük, amíg a hús kész nem lesz.
Ezután adjuk hozzá a gombát. Melegítsen néhány percig.
Mossa meg a hajdinát, tegye a kazánba. Solim, bors ízlés szerint. Tegyünk egy fűszert a hajdinához.
Öntsön vizet 1: 2 arányban, azaz ha a gabona 1 üveg, akkor víz - 2 csésze.
Főzzük nagy lángon, amíg a folyadék részben elpárolog, majd fedjük le fedővel, csökkentjük a hőt, és várjuk meg, amíg a hajdina megpuhul.
A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, keverjük össze.
10 percig adjuk a hajdinát darált hússal és gombával, majd tálaljuk.