Hajdina diétás szelet
Házi recept az egyszerű diétás hajdina szelet főzéséhez. Az ételt hús nélkül főzik.
A hozzávalók
Zsemlemorzsa - ízlés szerint
Friss zöld - iktatáshoz
Főzés folyamata
A hajdina zabkása nem csak finom és egészséges köret. A főtt hajdina ideális összetevő a diétás szelet, a görög és a káposzta tekercsének főzéséhez.
Receptünk az egészséges ételek kedvelőinek szól, amelyek kizárják a hús összetevőit. Ma hajdinából egyszerű diétás szeletet készítünk. Az étel alkalmas ebédre vagy vacsorára.
Álljunk meg a kiválasztott terméklistán. Gazdag háziasszonyokat kell "összepakolnia".
Főzzük készre a hajdina dara. A hajdinát főzés közben enyhén meg kell sózni. A hajdinát 15-20 percig főzzük, a gabona minőségétől függően. A hajdina morzsolódásához két ujjal felfelé öntsön vizet. A főtt granolát hagyja kihűlni egy tálban. Ha reggelivel elhagyta a hajdina zabkását, halványítsa el róla a szelet.
A hagymát kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a hajdinához. Felosztjuk a tyúktojást.
Egy kis só nem árt.
Búvárkeverővel mindent összekeverünk darált hajdinában.
Adjunk hozzá zsemlemorzsát.
A töltelék húsát kanállal keverjük. Add hozzá a sütiket kis adagokban, amíg a darált hús besűrűsödik.
Hajdina pitét készítünk nedves kézzel.
Előmelegítse a serpenyőt. Adjunk hozzá növényi olajat. Az egyik oldalon enyhén megsütjük a szelet.
Fordítsa át, és enyhén pirítsa meg a másik oldalon. Ezután minimálisra csökkentse a tüzet. Helyezze a hajdina pogácsákat a fedél alá további 10 percre. Ha szükséges, a víz egyharmadát hozzá lehet adni a serpenyőhöz.
Kész a hajdina diétás karaj! Gyors, olcsó és dühös.
Hajdina pogácsákat szolgálunk fel nyári zöldségekkel és zöldségekkel.