Hajdina és uborka pakolások - blog la verdura
Elkészítés: 30 perc
Főzés: 20 perc
Hozzávalók 10 palacsintához:
* A palacsintához
- 300g teljes hajdina liszt
- 1 csipet só
vagy ha siet, vegye meg a kész palacsintát
* A töltelékhez
- 1 ág bazsalikom
- 6 szelet pisztráng vagy füstölt lazac
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál tengeri saláta (moszat)
- 100g sült saláta kitûnõ
Pakolások készítése
Egy tálban összekeverjük a hajdina lisztet és a tojást. Hozzáadjuk a hideg vizet, majd a sót. Hagyja állni 1 órát a hűtőszekrényben.
Egy palacsintasütőben főzzük meg a hajdina pakolásokat (mint egy palacsinta). Fenntartjuk és kihűtjük.