Hajdina hamburgerek nem csak gyerekeknek száraz

Hajdina hamburgerek nem csak gyerekeknek

összetevők

1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
180 g hajdina szem
240 g vizet
90 g liszt
1 teáskanál só, vagy 1 evőkanál leves alap
1 evőkanál szójaszósz
1 tojás, szintén elhagyható
Bors és fűszernövények ízlés szerint
Olaj, sütéshez

24 perc

könnyen

készítmény

Aprítsd fel a hagymát és esetleg a fokhagymát 5s/5.

Adjunk hozzá hajdinát és vizet, és adjunk hozzá 3-5 s/h 8, majd 4 perc/h 1/varoma

Hagyja rövid ideig duzzadni, amíg a víz felszívódik (kb. 3-5 perc)

Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és keverje 3-4 percig 5 másodpercig/St

Sütjük a serpenyőben.

Szükséges eszközök

spatula

Legjobb ízük mindkét oldalon sötét (nem fekete) kéreg.

Tojás nélkül is jól kell mennie, akkor még vegán is. (de nem próbáltam ki).

Gyermekeim eleinte szkeptikusak voltak, most már egyre gyakrabban kell csinálnom, mert nem olyan íze, mint egy hamburgerpótlónak. Adjunk hozzá burgonyát és/vagy fagyasztott zöldségeket - a teljes étel 25 perc alatt elkészül.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.

A többi felhasználónak is tetszett.

Hozzászólások

Van zöld vagy barna hajdina.

A zöld vagy a barna hajdinát vetted?

Nagyon finom lett. Remekül süthető.

Finom .

Finom .
Sok fűszerezésem van, és kezdetben aggódtam az állaga miatt - a hamburgerek tökéletesek, nagyon gyorsan megkötöttek, és így kiválóan kezelhetők a serpenyőben.

. újra lesz

Fűszereztem még 1 evőkanál mustárral és.

Fűszereztem még 1 evőkanál mustárral és egy csipetnyi kurkumával.

nagyon finom, mondja a húsimádó fiam is!

Legközelebb kevesebb lisztet használok és/vagy kicserélem zsemlemorzsával vagy kukoricadarával. Megnézem, jó lesz-e akkor
90 g liszt miatt a zabkása kissé túl szilárd és ragacsos volt számomra.

Jól megfűszereztem a pogácsákat és az is volt.

Sokat fűszereztem a pogácsákat, és kellemesen meglepődtem azon, hogy milyen gyorsan és egyszerűen süthetők. Nagyon tetszett.

Finom.

Finom!
Még egy kicsit fűszerezve, akkor remekek voltak.
Köszönöm a receptet!

Finom.

A tojás helyett csak 1 zuccinit tettem hozzá, és a keverék jól sikerült. Gyerekek és felnőttek egyaránt élvezték.

Nagyon gondozzák a gyermekeimet és a férjemet.

Gyermekeim és férjem nagyon megkedvelték őket. Volt nálunk hal és zöldség

mega jó

Remek recept Köszönöm szépen

Finom

Finom! Könnyen

Finom!

Könnyen elkészíthető és finom, mi mást kívánhat?

Többször készítettem hamburgert, néha a hajdina már leülepszik a Thermiben, de nem is olyan rossz. A hamburgereket önmagukban is szeretjük, de elkészíthetjük sárgarépával, kukoricával, újhagymával stb.

Köszönöm a receptet!

Ma volt ez a hamburger.

Ma volt ez a hamburger. Sajnos a hajdinát a Thermi-be tettem, bár pontosan betartottam a megadott időket. Furcsa, 11 hamburgerünk volt, és 5 főre elegendőek lennének. Jobb, ha kicsi és praktikus vagyok, hogy könnyedén megfordíthassam őket. Az íze jó volt, de az elkészítés problémát jelentett számomra, így csak 3 *

Szuper finom, még akkor is, ha vannak

Nagyon finom, még akkor is, ha az állaga meglepően ragacsos volt sütés előtt (de ez volt az első tapasztalatom a hajdinával is).

Feltétlenül megismétlődik más fűszerekkel.

csak megkapta a hamburgert

csak elkészítette a hamburgert, eleinte féltem, mert a tészta a liszt ellenére nagyon folyósnak érezte magát. De ropogós hamburgert főztem, legközelebb inkább fűszerekkel kísérletezek, köszönöm a finom receptet!

izgatott vagyok

Sajnos a gyerekeim nem, de ez nem zavart

nagyon finom, mint a

nagyon finom, mivel az állaga tökéletes volt, nem tettem hozzá több lisztet (és tojást sem). brokkoli és tejfölös merítés volt.

köszönöm a receptet

valójában a tészta nem az

valójában a tészta nem folyós -> talán felejtsd el a lisztet?

Ma megvan a hamburger

Ma kipróbáltam a hamburgert, az íze remek volt, de szerintem a tészta állaga inkább a palacsintára emlékeztet, vagy mire gondolsz? .

Finom polgár. Legyen nálam

Finom polgár. Kukoricával készítették őket, és nagyon szaftosak voltak

Miután ezt megtette először

Miután először elfelejtettem a lisztet (kissé kényelmetlenül kerül az összetevők listájába, két már hozzáadott összetevő közé), és a hamburgerek csak (finom) hamburgermorzsává váltak, tegnap elkezdtem egy második próbálkozást, és extra lisztet vettek. Ez nagyon jól sikerült, gyors és ízletes volt.

Helló, száraz, nagyon jó nekem

Nagyon jól sikerült, a hajdina hamburger! egészséges alternatíva!

Négy unokám gyorsan "megtisztította" őket. Ismét variálom az ízesítést.

Helló DRY, megvan

valamikor ezelőtt kipróbálta a hajdina hamburgert, de aztán szem elől tévesztette. De olyan nagyon jók és olyan könnyűek voltak, hogy ma újra megkeresem a receptet, kinyomtattam és leadtam. Most gyakrabban fogom megtenni, hogy egyszerűen csökkentsem a húsfogyasztásomat. Esetleg keverj bele még néhány apróra vágott sárgarépát vagy maradék konzerv kukoricát?

Még mindig van paradicsompüré és

Még mindig van paradicsompüré és néhány hoisin szósz (kb. 1 evőkanál), ami nagyon finom volt

Jó kép

LG Kochsuse

Meg lehet érteni az életet hátrafelé, előre kell élni

Helló, száraz, jól hangzik

jól hangzik, és szerintem jó alternatíva a húsburgerekhez, de egy kis tipp, én a hagymát és a fokhagymát nem vágnám fel turbóra, fennáll annak a veszélye, hogy keserű ízt kapnak. 5 másodperc az 5. szinten elegendő.

FÓRUM
Recept világ és fórum
Thermomix ® világ
Tagok
Receptek
Cookidoo, szakácskönyvek, recept chips & Co.
Táplálkozás és árucikk
Ma főzöm
Hobbi és munka a Thermomix-nál

Online segítség
Kapcsolatba lépni
Használati feltételek
Adat védelem
Cookie-k
Fórum szabályai
Segítség
lenyomat

THERMOMIX WORLDWIDE
Receptek
Receitas
Recettek
Recetas
Recepty
Przepisy
Ricette
Receptek