Hajdina kenyér glutén és élesztő mentes - FreeCocotte
Üdvözöljük a FreeCocotte-ban, ha új vagy itt, akkor minden bizonnyal érdekelni fogja az "5 egészséges, ízletes és egyszerű recept" bónuszom !
Vissza a FreeCocotte oldalra? Ha tetszik a tanácsom, érdekelheti az "5 egészséges, ízletes és egyszerű recept" bónuszom, kattintson ide és töltse le ingyen !
A candidiasis kenyerem sikere után meg akartam osztani veletek a deklináció, amit éppen csinálok: glutén vagy élesztő nélküli hajdina kenyér, kandidózis esetén is tökéletes !
Minden észrevételét figyelembe vettem, sok tesztet átdolgoztam (a reggelim remekek voltak, megváltoztatja a virág kenyerét!), és ezért ma bemutatok nektek egy sikeresebb 2. verziót !
Az ízek azért különböznek, mert belemegyünk „100% hajdina” változat, de nagyon finom. Mondok még néhány szót, mielőtt részleteket adnék a receptről. !
Még könnyebb !
Ez még könnyebben elérhető mint az előző verzió, amelyet a „dans la cuisine de Gin” blog ihletett:
Még emészthetőbb ?
Az 1. verzióban elmagyaráztam neked, hogy tetszik, hogy tudunk készítsen gluténmentes kenyeret csak egyféle gabona felhasználásával vagy álgabona. Ebben az esetben ebben az előző receptben a keményítőt a hajdina vagy a quinoa pehely szolgáltatta.
Elég ritka, hogy képes legyen a gluténmentes készítmény a lisztek „összekeverése” nélkül, és mégis emészthetőbb egyfajta keményítő fogyasztása egyszerre ... ezért mindig elkerüljük a „keverékeket”, amennyire csak lehetséges.
Ne feledje: Az egyszerű emésztés egyszerű étkezéssel kezdődik! Ha további információra van szüksége erről, nézze meg a témával kapcsolatos podcastomat. Ez az emésztési kényelemről szóló cikk is segít Önnek. És ha azt szeretné, hogy kísérője legyen, hogy véget vessen a kellemetlenségeinek (különösen a puffadásnak), kövessen engem a hálózatokon, hogy a következő munkamenet során lefoglalhassam a helyét a Serene Digestion programban !
A könnyű emésztéshez ezért keressük hogy minél kevesebb különféle étel legyen tányérján. És amikor recepteket készítünk kenyérhez, süteményhez stb., Az ugyanaz: azoknak is kedvezünk, amelyek a legkevesebb hozzávalót igénylik !
Természetesen semmiképpen sem kerül ez rovásra ízek és ízlelésed ... ez is kontraproduktív lenne, mivel a értékeletlen étkezés emésztési zavart okoz (különösen a nyálképzés hiánya miatt). Ezért hoztam létre a FreeCocotte-ot: finom és könnyen emészthető receptek megosztására.
De vissza a juhainkhoz, vagy inkább a kenyereinkhez. A kenyérnek ez a 2. verziója valószínűleg még emészthetőbb a legtöbben számára. Kicsit menni kell részletesen, mert az 1. recept már nagyon emészthető, de mindenesetre elmagyarázom, miért, és azt hiszem, érdekelni fogja:
Élesztőmentes kenyér ?
Az előző verzió élesztő nélkül készült, és valóban ez volt az elsődleges cél, mivel az volt a célom, hogy bemutassam a ínyenc kenyér, könnyű, és ami illeszkedik a rezsimbe candidiasis.
Igaz, hogy az alapváltozat, a Giné, nem tartalmaz lisztet, csak mandulapor és pelyhek voltak, így valójában nem volt probléma a tészta megemeléséhez szükséges összetevők nélkül.
Itt hajdina lisztet használok, ezért jobb hozzáadni sütőpor hogy kevesebb legyen a kenyér nehéz, és ezért is többet megemészteni.
Használhatunk sütőport a candidiasis diéta részeként? ?
Használhat sütőport a candidiasis diéta részeként? Ez gyakran felmerülő kérdés konzultáció vagy a blog és a közösségi hálózatokon, egyszer még visszatérek erre részletesebben, de valóban a sütőporra, ami nem élesztő szigorúan véve tehát meglehetősen használható a candidiasis diétában.