Hajdina kolbásszal
Egyszerű, mindennapi étel, amely tökéletes vacsorára az egész család számára. És gyors és kielégítő!
összetevők
A főzési folyamat
A kolbászos hajdina kiváló vacsora az egész család számára. Az étel gyorsan elkészül, ízletesnek és kielégítőnek bizonyul. Szeretem ezt az ételt, mert olyan ételt igényel, amely mindig otthon van.
Készítse elő a listán szereplő termékeket. A főtt kolbász bármi módon bevihető, szalonnával, különféle adalékokkal.
A hajdina elkészítése kolbásszal a hajdina sütésével kezdődik. A botot és a sót vízzel mossuk. Egy fazékba öntsünk hajdina őrleményt, öntsünk vízzel, sóval. Forraljuk fel a vizet, csökkentjük a hőt közepesre, és a hajdinát közbeavatkozás nélkül főzzük, amíg készen áll.
Amíg a hajdina főz, a sárgarépát szalmával vágjuk, a hagymát kockákra vágjuk.
A serpenyőben készítsünk növényi olajat, tegyük a serpenyőt a tűzre, melegítsük fel az olajat. A hagymát és a sárgarépát 7-8 perc alatt puhára sütjük.
FONTOS! A hagymát nem szabad megsütni vagy elégetni, különben az étel keserű lesz.
A főtt sajtot kockákra vágjuk.
Adjuk a kolbászokat a serpenyőben lévő zöldségekhez, és további 5-7 percig pirítsuk együtt, hogy barna kolbászt kapjunk.
Ez úgy néz ki, mint egy kész hajdina, omlós lesz.
Tegye a hajdinát egy serpenyőbe kolbásszal, keverje össze az összes hozzávalót.
Kész a hajdina kolbásszal! Részekben szolgáljuk az utat.