Hajdina - lencse - pogácsák, traumfänger74 Chefkoch

összetevők

100 g	Hajdina
50 g	Lencse, vörös
50 g	Lencse, barna
1	Paprika (főnév)
¼	Hagyma (főnév)
1 evőkanál	Zöldségleves, azonnali
1	Tojás (ok)
25 g	zabpehely
600 ml	Víz, forró
bors
Csilipor
Esetleg.	Sajt, reszelt

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Durvára őröljük a hajdinát, valamint a vörös és barna lencsét. Keverje össze az ételt az instant alaplével, és öntsön rá 600 ml forró vizet. Hagyja körülbelül fél órán át ázni.

Ezután keverje hozzá az apróra vágott paprikát és a zöldséghagymát a tojás- és zabpehellyel, ízlés szerint borssal és chilivel ízesítse.

Körülbelül 30 percig hagyja újra meredeken.

Melegítsen fel egy serpenyőt olajjal, vágjon le egy keveset a keverékből egy evőkanállal, tegye a serpenyőbe és laposan nyomja. Körülbelül 5-10 perc alatt mindkét oldalán barnára sütjük.

A pogácsákat bármikor hidegen vagy melegen fogyaszthatjuk, más zöldségekkel kombinálhatjuk, és halmozott sajtot is tehetünk alatta.

A gyógynövény-kvark és a saláta íze frissítő.

---