Hajdina liszt blinis recept

Fotó a 26. számú Saveurs hors série magazinból, a recept ugyanazon szám ihlette.

Felkészülési idő:

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

30g vaj
150g hajdina liszt
1 CaC sütőpor
1 csipet só
2 tojás
30 cl tej
1 evőkanál olívaolaj főzéshez

recept

Készítmény:

Körülbelül 16/18 mini blinis:

1. Olvassa fel a vajat, tegye félre.
2. Egy tálba tegye a lisztet, a sütőport és a sót.
3. Egy másikban felverjük a tojásokat és a tejet, hozzáadjuk a vajat és összekeverjük.
4. Fokozatosan adja hozzá a száraz hozzávalókat és fakanállal keverje össze.