Hajdina palacsinta - Expressz reggeli recept (gluténmentes, laktózmentes); Coralie

Mi lenne, ha hajdina palacsintával kezdnénk a napunkat ?

reggeli

Más néven Fekete búza, ez a mag tápanyagokban gazdag, hihetetlen ízű. Kínából/Közép-Ázsiából származik, a hajdina álgabona. A palacsinta könnyen elkészíthető, gyermekek és felnőttek számára egyaránt alkalmas. Édes receptekben elutasíthatók. Szeretek hajdinalisztet használni. A hajdina különböző formákban kapható (tészta, nyers hajdina, liszt stb.).

A hajdina liszt magas rosttartalmú, így gyorsan jóllakó. Nagy mennyiségű ásványi anyagot, magnéziumot, kalciumot, cinket, foszfort, oligóelemeket tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az immunitásunkhoz és a jó emésztéshez. B-csoportban gazdag vitaminokban gazdag. Gluténmentes, ami érdekes azok számára, akik nem akarnak glutént fogyasztani, vagy intoleránsak.

Alacsony glikémiás indexe van, Vagyis hirtelen nem emeli a vércukorszintünket. Ezért elkerüli a vércukor (inzulin) híres emelkedését.

Miért kínálok neked csak egy lisztet ? Mert természetgyógyászként az a szerepem, hogy gondoskodjak a jó emésztésedről. A több szemes/lisztes keverékek emészthetetlenek lesznek, és emésztési zavarhoz, gázhoz, puffadáshoz, hasi duzzanathoz vezetnek ...